pande
今日主題三:本店早餐店。
今天人潮過後我被交待顧外場+揪蛋餅皮髻子,一位客人問還有沒有油飯,我說已經賣完了,然後介紹他買其他產品,他接著問本店那邊有沒有賣油飯,我說我不清楚。事後問店長,店長說他們沒有賣、我們東西比較多,然後沒好氣隨口說了一句就說我們好就好、沒有中傷他們就不錯了…
pande
我說唉油都同一個老闆(娘),店長說才不是,然後不回應我的好奇追問進內場忙了。早午餐的時候我開話題再問一次這個話題,原來我先前以為「老闆娘是本店+早餐、分店+早餐4間店的經營者」的認知是錯的,老闆娘只有3間,本店早餐店是老闆娘的哥哥的,算是競爭對手。這事兒頗耐人尋味。
Bruce
(thinking)
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