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台畜肉品門市、現煮豬雜專賣店 屏東西市場開張 | 地方 | 中央社 CNA

「台灣農畜產工業股份有限公司11/28在屏東西市場啟用新據點，『台畜門市』販售豬肉加工品，新品牌『豬豬呷─屏東豬雜專賣店』則為小吃餐廳，販售平價豬雜黑白切、肉燥飯及大骨湯等品項。

屏東縣長周春米到場共同揭牌表示，非常開心西市場有生力軍加入，台畜從屏東這片土地起家，陪伴台灣家庭近一甲子，一直是品質與信賴保證；現又以『在地精神』與『全豬利用』重拾最熟悉味道，以行動落實企業社會責任，期待2家店舖實現企業成長與地方創生並行目標。

台畜董事長張華欣表示，能夠在屏東家鄉的市場設點，對企業而言意義非凡，更感謝縣府提供優質場域，讓企業能以具體行動回饋家鄉。

同時期盼台畜的加入能吸引更多企業與品牌共襄盛舉，活絡市場、振興地方經濟，打造屏東新型態在地共榮示範。

『豬豬呷』諧音台語『一直吃』，品牌從屏東出發，目標是推動連鎖，且不收加盟金，以台畜新鮮食材做後盾，讓想創業、想圓夢的年輕人，可以有較低門檻與條件加盟；品牌納入『屏東』兩字，是因屏東是養豬大縣，且有許多優質農戶，希望未來有加盟店時，大家也能知道店來自屏東。

屏東縣政府城鄉發展處表示，台畜長期推動『全豬利用』與『產地直供』，從飼養源頭到屠宰加工，皆以高標準執行，結合門市販售與現煮美味，為屏東西市場帶來全新體驗；縣府除將持續對優質品牌招商外，也提供具彈性的日租方案，並辦理室內空氣品質提升計畫，打造讓民眾更安心、更享受的購物環境。」