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@mphx

Sat, Nov 22, 2025 5:32 PM

今年附近出現一家義大利麵店，本來開在香港，現在搬來台灣。負責外場的先生挺呱噪，太太管廚房，麵弄得很好吃。端上來碟子上完全沒有醬汁，每根麵條卻都好好沾滿醬汁，跟台灣坊間常見湯汁淋漓義麵差很大。
小點多為炸物，做得也好，某人最愛墨西哥辣椒塞起司。
然後他們家的番茄商品都偏甜，不管是番茄湯還是紅醬系列的麵都一樣，不過湯同時有漂亮的酸度，麵也好吃，偏甜就當是店家特色吧。