月燕想睡覺
@monvapor
Sun, Nov 16, 2025 8:27 AM
去找了麵線的煮法,我覺得我好像可以在廚房新增麵線了耶
月燕想睡覺
@monvapor
Sun, Nov 16, 2025 8:29 AM
雖然還有麻油和蒜頭……沒關係麻油回彰化拿阿母的就好(????
蒜頭也可以一起拿
乾脆連麵線也一起好了,我家的麵線還不少(???
海濘
@sine3200
Mon, Nov 17, 2025 1:03 AM
碗底放麻油蒜頭蔥花,麵線燙過拌一拌就很好吃了
冬天吃湯的也很簡單,麻油煎蛋沖熱水,麵線丟下去煮熟就好,也可以加薑撒蔥花
九癸★我要當壞人
@winealky
Mon, Nov 17, 2025 1:18 AM
我跟你說,麵線煮好趁熱加糖 好好吃喔~(邪魔歪道
九癸★我要當壞人
@winealky
Mon, Nov 17, 2025 1:21 AM
麵線好一點的,水滾下去10秒就可以關火了,如果喜歡爛一點可以30秒。
可以用花生油比較香、苦茶油也可但比較貴,麻油建議用點薑下去熱過比較好吃。
月燕想睡覺
@monvapor
Mon, Nov 17, 2025 5:02 AM
麻油喔,好像可以
冬天到了可以來點麻油麵線
但加糖先不要,謝謝(?
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蒜頭也可以一起拿
乾脆連麵線也一起好了,我家的麵線還不少(???
冬天吃湯的也很簡單,麻油煎蛋沖熱水,麵線丟下去煮熟就好,也可以加薑撒蔥花
可以用花生油比較香、苦茶油也可但比較貴,麻油建議用點薑下去熱過比較好吃。
冬天到了可以來點麻油麵線
但加糖先不要,謝謝(?