雖然用壓力鍋煮白飯很方便，但每次清洗會有一堆白飯殘留濾網，拖拉很久用不沾深鍋煮兩杯米剛好分裝六盒100~110克白飯。加洗米約20分鐘就有白飯，很棒~

300克白米清洗後加360克食用水，先大火煮滾，加蓋轉小火6分鐘（中間有開蓋所以多1分鐘）熄火燜約12分鐘。米心有熟但整體偏硬不濕軟（跟壓力鍋煮飯比），仍在好球帶裡。住處的瓦斯爐火力太旺，轉到內圈火但高度與火力比擬中火，只好用內外圈都小小火風一吹會被吹熄燜煮。