Beetle
生豆皮煎一煎和韓式泡菜一起吃,跟我想的一樣,很搭
Beetle
下次應該可以直接切絲和泡菜炒成一盤才對,不過今天是當主食吃的,就這樣吧
Beetle
其實搞不好也可以跟天貝一起,發酵食物好朋友(喂)
楚 生
蛋餅跟泡菜也很搭👍
Beetle
家裡沒蛋餅咩XDD
楚 生
其實泡菜還蠻百搭的🤔(煮湯麵也可以、炒飯也可以)
Beetle
家裡的玉米醬罐頭用不完,上網查除了煮湯之外的用法,說可以做洋芋沙拉;好喔,照食譜弄一弄,可是看到要生洋蔥我就猶豫了。份量先減半再加熱弄到半熟試看看……結果跟我預料的一樣,就算是半熟,我還是反胃(囧) 幸好減半了,剩下的洋蔥還是乖乖弄熟了吃……
只想睡覺的D2妹
你炒菜的話,玉米炒肉末。絞肉可以醬油先醃也可不用。就爆香點薑末絞肉下去炒一下加玉米下去炒,用點醬油調味。玉米肉末比例事1:1到2:1。我會拿來當便當菜配飯。
Beetle
是玉米醬不是玉米喔@@ 可以這樣弄嗎?
只想睡覺的D2妹
Beetle : 玉米醬的話不行Orz 抱歉我一直看成玉米罐頭。
只想睡覺的D2妹
玉米醬的話,我們會做玉米湯拌飯或蒸飯,就玉米醬加水稀釋打嘅蛋。然後像蒸蛋飯那樣蓋在飯上去電鍋蒸,要放什麼材料就隨便的了。我自己會放各種菇類!另一種是玉米醬蒸肉,把絞肉與玉米醬混在一起。蛋的話,可以打散混在裡面,然後用醬油調味蒸。要麻可以像鹹蛋蒸肉餅,蛋白混到肉與玉米醬裡面,混好調味。蛋黃就塞在肉中間這樣!
只想睡覺的D2妹
另外我知道有人直接用玉米醬去做烤白菜!就是把奶油醬換成玉米醬啦!
載入新的回覆