阿鳥🐣
@bejudo
想
Sat, Nov 8, 2025 3:13 AM
Sat, Nov 8, 2025 3:14 AM
53
4
【健康】千萬別再吃「這種麵」！食安權威揭：能不碰就不碰！ft. 文長安老師｜下班經濟學645｜謝哲青、張...
買食物看成份表時，都會好奇那些添加物是為了什麼目的而加，聽完的感想：除了保鮮防腐或降低成本外，都是為了取得消費者對食品的好觀感而添加。(aha)
❤草莓❤
@demmy801
Sat, Nov 8, 2025 3:24 AM
看到大醣小醣我就關了……
Rastar雷絲塔
@rastar
Sat, Nov 8, 2025 3:24 AM
@rastar - 原來這就是假科學的力量嗎，這位所謂的食安專家把太多東西簡化過頭了吧？但是下面滿滿的誇...

這位的言論慎聽喔
𝒯𝓎𝓅𝑒-𝓔𝓲𝓰𝓱𝓽
@f787f
Sat, Nov 8, 2025 3:27 AM
Sat, Nov 8, 2025 3:28 AM
加任何東西都是增加工序，畢竟不是醫院營養餐、廠商增加時間和成本的唯一理由就是提高銷量XD
陸行鳥
@chocobo7612
Sat, Nov 8, 2025 3:45 AM
賣相好（色相味符合喜好），消費者才會想買。
加入添加物最主要原因還是降低成本
法理斯
@aquiqr
Sat, Nov 8, 2025 3:52 AM
這篇的留言比較值得一看
阿鳥🐣
@bejudo
Sat, Nov 8, 2025 4:04 AM
原來如此?!
クマ★
@cwoo
Sat, Nov 8, 2025 4:35 AM
之前有突然顯示他的影片在yt首頁，看留言有人講就覺得好像哪裡怪怪就關掉了
❤草莓❤
@demmy801
Sat, Nov 8, 2025 6:48 AM
Sat, Nov 8, 2025 6:51 AM
補充一下，學界沒再說什麼大醣小醣
醣的多寡就是
單醣 => 雙醣=> 寡糖(少量單醣組合) => 多糖(更多的單醣組合)

聽他講那個醣種類就滿滿不專業
無道天下
@gate9576
Sat, Nov 8, 2025 9:17 AM
利用社會對食安問題的不安亂吹牛的專家
闇鍋羽翼⎝(ﾟˊ_＞ˋ)⎠
@warakia
Sat, Nov 8, 2025 10:39 AM
這位我之前也吐槽過
「這人的經歷簡單來說就是：餐旅系和營養系的兼任講師，專門教授食品標章及認證的QA人員。不能說講的全錯，但全信他的說法一定是錯的。」
@warakia - 雖然不是沒有工程數學很厲害的國文系，但如果想找工程數學方面的家教，會選哪一種? 1...
❤草莓❤
@demmy801
Sat, Nov 8, 2025 2:29 PM
Sat, Nov 8, 2025 2:29 PM
看到別人截段落：果糖是五碳醣

wwwwwwwwww
一本正經亂扯耶wwwwww
還好早早關掉沒浪費時間
Timshan#神鬥不過愚蠢
@timshan
覺得
Sun, Nov 9, 2025 3:07 AM
[health] 從「比糖更可怕的東西」說起──我們應該知道些什麼？
Timshan#神鬥不過愚蠢
@timshan
覺得
Sun, Nov 9, 2025 3:08 AM
這位的胡扯力真的很高
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