blueeyesblue
@blueeyesblue
Tue, Nov 4, 2025 6:14 AM
Tue, Nov 4, 2025 6:31 AM
繼續我的萬聖節可麗露
掰噗~
@baipu
說
Tue, Nov 4, 2025 6:14 AM
喔?
blueeyesblue
@blueeyesblue
Tue, Nov 4, 2025 6:32 AM
今天回溫的時間比昨天長一點
內餡更軟Q，但是外皮沒有昨天脆
陷入兩難中...
~欣迪~
@cindy234
Tue, Nov 4, 2025 6:39 AM
可麗露價格通常不便宜，不曉得是什麼原因？製作工序麻煩嗎？
~欣迪~
@cindy234
Tue, Nov 4, 2025 6:40 AM
小小一顆就要8、90。
blueeyesblue
@blueeyesblue
Tue, Nov 4, 2025 6:49 AM
~欣迪~
: 我覺得是工序麻煩，而且要做到好吃的「外脆焦糖＋內軟Q彈」，其實沒有太容易
blueeyesblue
@blueeyesblue
Tue, Nov 4, 2025 6:54 AM
畢竟脆不是硬，很多時候吃到不OK的就是外皮硬的跟什麼一樣
又或者內餡軟而不Q
要兼具脆皮+Q彈潤口內餡，真的需要豐富經驗
~欣迪~
@cindy234
Tue, Nov 4, 2025 8:41 AM
原來如此啊…，那麼我上次大概吃到普普的
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內餡更軟Q，但是外皮沒有昨天脆
陷入兩難中...
又或者內餡軟而不Q
要兼具脆皮+Q彈潤口內餡，真的需要豐富經驗