冰箱有昨天晚餐沒烹調完還剩下的兩塊雞胸肉，本來打算今晚煮義大利麵吃掉，可是早上起床後，突然很想吃唐揚雞，立刻找食譜，材料都是家裡有的，改菜單完全可行！

極脆殼日式炸雞/Super Crispy Karaage | MASAの料理ABC

Masa的這款食譜很不錯耶！非常簡單，完全不用出動磅秤或量杯，憑感覺就可以弄出酥脆的炸皮，依樣畫葫蘆拿來炸豬肉條應該也可行。

醃好的雞肉留了幾塊剪碎，用炸完雞肉的油稍微過濾後，連同醃汁一起炒飯，油用得不多不少剛剛好，完美，真想給自己拍拍手~

蹦啾廚房

這個問題問得很好, 我們請樓下來回答

masa的日式炸雞食譜真的很好吃，你的成品看起來超讚欸

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