「吃與被吃，我們是彼此的春膳。」——李昂／柳廣成《鴛鴦春膳(漫畫版)》

李昂嗜美食出了名，她將味蕾的探索延伸至人世間的珍饈百味，《鴛鴦春膳(漫畫版)》則改編自同名小說，並由香港漫畫家柳廣成繪製。

作品詳細撰寫了一道道滋養進補的佳餚與烹飪手法，表面上在談「吃」，其實在李昂筆下，食物早就不只是食物。

它是慾望的延伸，是權力的象徵，也是階級與不平等的隱喻。透過各種「春膳」，回望臺灣歷史中，不同族群、政治勢力的更迭與宰制。


讀嘛讀嘛 文學

太驚人了

告子說：「食色，性也」而在《鴛鴦春膳》中，「食」和「色」緊密交織在一起。

食，代表慾望；吞噬，象徵支配；烹調，意味著塑造與操控。

「春膳」原本跟情慾、補身體有關。但在人跟人的關係裡，不論是情愛還是政治，總有一方在「吃掉」另一方，誰掌握了「吃」的權力，誰就站在上風。

「吃與被吃，我們是彼此的春膳。」幾乎能概括整部作品的精神。

第一篇〈牛肉麵〉就把這些象徵具體化，回望臺灣歷史中權力宰制下的荒謬。

故事發生在白色恐怖時期的監獄裡。主角是一位有錢的政治犯，跟其他人相比，他常常可以點牛肉麵吃。

某天一位獄友向他討要一碗牛肉麵，結果主角那天剛好在蹲屎坑錯過點餐時間，主角想著明天再點，沒想到牛肉麵還沒點到，那個獄友當晚卻就被拉去槍決了。

那碗沒送出的牛肉麵，成了主角一生的遺憾。

牛肉麵原是台灣街頭再平凡不過的味道，但以當時的時代背景來看，在獄中能不能吃到一碗牛肉麵，卻成了權力與特權的象徵。

或許那碗麵也代表「活著」、代表「自由」，但現實卻殘酷到連這樣微小的願望都無法實現。

一條人命的消逝速度，竟比不上點一碗牛肉麵的時間，這正是「極權時代」的寫照。

李昂用這樣一碗牛肉麵，寫出了整個時代的荒謬與悲傷。

在看這部作品前，我從來沒有想過可以這樣定義食物。

原來食物從不是中立的。
它能滋養，也能吞噬。
它能帶來幸福，也能揭開歷史的傷口。

《鴛鴦春膳》將一般人對食物的溫暖印象，轉化為人性、政治與文化的隱喻。

從舌尖的滋味到社會的權力分配，背後潛藏的支配與服從關係，讓人讀來五味雜陳。

在生與死的邊界上，人為什麼還執著於「吃」？
或許答案是因為：吃，就是人性最真實、也最殘酷的慾望。

那碗來不及點的牛肉麵，不只是主角一輩子的遺憾，也成了這部作品最深的餘韻：

沒來得及吃的麵，卻嚐盡了人世間最難以下嚥的現實。

說到作畫的部分
《鴛鴦春膳(漫畫版)》從文字小說轉譯成漫畫，不僅僅是將情節配上圖像，也是將兩種藝術形式對「食」、「色」與「權力」主題的重新詮釋。

我想文學與漫畫的差異，或許就在於那呼之欲出的畫面感吧。

柳廣成的作畫以鉛筆為主，帶有既強勁又柔和的線條，這與李昂對政治的毫不留情不謀而合。他不會美化人物的慾望，反而賦予了漫畫版直接且衝擊性的感官體驗。

比如說因蹲屎坑錯過了獄友的牛肉麵，身後卻是即將行刑的獄友，這樣的視覺對比。

柳廣成說不管是什麼形象的人「食色，性也。」追求飲食與性慾，都是人類的天性。女神也得大便，政治家也得有性生活，他改掉了原作一些過激畫面但也有保留，至於這樣的改編結果是好是壞，就看之後的讀者反應了。

李昂老師直接在開頭的作者序寫到：

「我們是這樣要飯的！」

超派超有個性😆

作家李昂飲食小說「鴛鴦春膳」漫畫版由香港漫畫家柳廣成執筆繪圖，今天舉行新書發表會，李昂說，要為文化人爭口氣，大家絕對不是「要飯的」，

「她會將這本書親自送給立委陳玉珍。」

記者會今天在台北基地書店舉行，李昂致詞表示，她今年73歲了，老太太（指自己）一輩子都在對抗不公不義的事，無法忍受創作者被貼上「臭要飯」的標籤，聽說立院馬上要審下一個階段的年度預算，她要把「鴛鴦春膳」拿到立院送給陳玉珍，表達抗議。

「鴛鴦春膳」漫畫版發行 李昂要為文化人爭口氣 | 文化 | 中央社 CNA

台漫心得NO.63《鴛鴦春膳(漫畫版)》

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