@eunice6927 - [轉噗] 「台中梧棲養豬場爆發非洲豬瘟，全台22日起暫停廚餘養豬，台中市政府...

卓榮泰：廚餘掩埋或堆肥各有標準 清運要安全有序 | 生活 | 中央社 CNA

「對於禁止廚餘養豬後去化問題，行政院長卓榮泰表示，廚餘清運必須安全，去化必須有序，包括運送過程、貯存及掩埋地方都能安全，去化場所要慎選，去化之後的處置一定要按照中央所訂相關法規，事後會再檢討法規，如有不足，該修法就修。」

環境部視察中市廚餘掩埋場 有效管控非洲豬瘟疫情 | 地方 | 中央社 CNA

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「這兩天，大家都很擔心台中的廚餘用那樣直接倒在土裡的方式會污染環境。昨晚行政院長也特地在深夜打電話給環境部部長，請環境部到文山掩埋場確認。

部長在記者會上說，今天一早，環境管理署林左祥副署長、臺中市的副市長鄭照新，還有他們環保局陳宏益局長，到文山的掩埋場去做確認了。

『原先他們是希望在這個掩埋場來做堆肥，#但是掩埋場是不適合去做堆肥的，因為做堆肥，有一定的一些條件 ，包含它的基礎結構，或是抗蝕的材料，或是地表水的防護裝置，或者是汙染防治裝置；而且它有一定的發酵溫度。那它因為廚餘一直不斷地進去，所以它很難有到發酵這樣的溫度。特別是臺中，也是這次的一個疫區，所以基本上，經過我們看完之後，覺得認為他們其實應該是屬於「掩埋」的這個制度。所以目前，根據剛剛他們在現場協商的結果，也願意接受我們的建議，等於是說臺中就不再採取堆肥的方式，就直接在他們幾個地方進行直接的一個掩埋。

最重要的是，這個掩埋，#必須每日都要進行覆土 ，能夠來避免蚊蠅或者是野生動物進來覓食（例如說老鼠或流浪犬等等的），所以基本上，能夠確保臺中民眾的一個環境品質。

所以目前，他們已經確認同意進行這樣方式。所以這兩天，很多的民眾關心臺中的這個所謂的廚餘山、廚餘谷等等，這個目前經過我們環境部的介入處理，他們也從善如流，願意做顯著的一個修正，在這邊也跟大家進行一個報告。』

謝謝環境部出手協助啊!!! 」

餵豬廚餘去化 彭啓明：長期應朝循環利用 | 生活 | 中央社 CNA

「台灣發生非洲豬瘟確診案例，目前實施的禁令中包括禁用廚餘餵豬。環境部長彭啓明今天說，短期去化沒問題，長期會影響垃圾處理量能，應朝向循環利用處置。

彭啓明指出，國內一天廚餘量約2000多公噸，其中1300多公噸經過蒸煮後餵豬，現在因非洲豬瘟暫時不能餵豬，去化壓力很大，但短期沒有問題，都會在環保局指定地點，以堆肥、掩埋、焚化等方式處理，但長期仍會影響垃圾處理量能。

彭啓明說，台灣每年產生的一般垃圾約1100多萬噸，廚餘約77萬噸、占6%，會與各縣市討論未來如何有效運用，長期應朝向推動循環利用，例如目前雲林縣用於堆肥，有些縣市將廚餘變生質能並發電，或是做成航空燃油。

彭啓明表示，台灣平均每天每人製造100公克廚餘，源頭管理最好的方式就是要惜食，到了末端處理都很費人力。」

【10分鐘看尖鋒】廚餘是各國非洲豬瘟破口! 為什麼台灣禁不了? 豬農急搶消毒水現缺貨潮?｜ 公共電視 -...

廚餘為非洲豬瘟高風險傳播鏈 專家：可借鏡穆斯林國家處理經驗 - 生活 - 自由時報電子報

豬瘟借鏡穆斯林 專家：速訂廚餘退場年限 - 鏡週刊 Mirror Media

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「#全面禁用廚餘養豬
回應我的好友 李淑慧博士、林昭男老師提及廚餘養豬為非洲豬瘟最大風險所在，亦是防疫的破口之一
廚餘的風險不是只用經過中心溫度90°C持續1小時以上的加熱處理就可以消除掉，還有裝廚餘的桶子穿梭於餐廳、垃圾車、運送車輛，到達豬場之後也會放置於場內，整個豬場環境都有可能被病原菌附著，非洲豬瘟病毒在環境的存活能力超強，也就是它們就在桶子內外、運送車輛、豬場環境伺機而動(甚至垃圾車上)，這次是在台中梧棲，下回就可能在其他400多個廚餘養豬場之一發生感染


今天把廚餘及廚餘桶運送的卡通圖繪製出來，大家想用的就拿去用，我是真心認為應該全面禁止廚餘養豬，否則台灣的養豬產業永無寧日 」

@nosweat0911 - 我們真的還要再聽台中市府官員胡說八道嗎 廚餘蒸煮規定：加熱90度C以上，持...

10/27

中市廚餘堆肥作業不符規範 市府同意後續採掩埋處理 | 生活 | 中央社 CNA

環境部：非洲豬瘟案場 中市府未落實廚餘稽查 | 生活 | 中央社 CNA

「環境部今天發布新聞稿說，台中市政府環境保護局未依規定頻率稽查非洲豬瘟案場，確認廚餘再利用狀況；真正重點在落實稽查，以避免業者未確實高溫蒸煮而造成防疫破口。

此外，非洲豬瘟中央災害應變中心要求中市府下午5時提疫情調查初步報告，明天下午3時前提完整報告；中市府農業局表示，疫調報告持續更新，將依應變中心指示辦理。

環境部晚間說，2021年11月29日函文請各地方環保機關輔導轄內廚餘再利用養豬場應每天到『廚餘蒸煮申報系統』上傳蒸煮廚餘照片或影片，否則地方環保機關應依『地方環保機關持續加強稽查廚餘再利用檢核養豬場計畫』每月稽查1次，但台中環保局未依規定頻率稽查非洲豬瘟案場。

環境部表示，中央及地方環保機關可到『廚餘蒸煮申報系統』即時查詢養豬場申報情形，環境部每月也會統計未每天上傳蒸煮廚餘照片或影片養豬場，函請地方環保機關每月稽查1次。

環境部說，經查非洲豬瘟案場5月上傳24次（當天上傳5次、補傳19次），6月上傳8次（當天上傳3次、補傳5次），7月上傳1次（當天上傳1次），8月上傳0次，顯示未依規定每天上傳蒸煮廚餘照片，但台中環保局僅於5月及7月各稽查1次，6月及8月未稽查，不符規定。

根據應變中心稍早記者會說明，非洲豬瘟案場1月上傳23次、2月24次、3月28次、4月29次。

台中環保局說，非洲豬瘟案場過去3年共現場稽查24次，查無違反相關規定，已派員現場稽查及配合電話聯繫提醒落實蒸煮，確保廚餘再利用符合規定。

至於台中市長盧秀燕指不上傳也沒罰則，已請立法委員提修法；環境部說，可再討論，但上傳照片僅為輔助管理工具，真正重點在落實稽查，以避免業者未確實高溫蒸煮而造成防疫破口。

根據環境部說明，再利用一般家戶廚餘養豬場，如果未維持蒸煮設備中心溫度攝氏90度以上蒸煮1小時，可依廢棄物清理法告發並處新台幣1200元到6000元罰鍰；再利用事業廚餘養豬場部分，違者可處6000元到300萬元罰鍰。」

10/28

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10/29

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羅浚晅 (@dr.brain_) on Threads

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@liuchienyi - Shen-Horn Yen 有人在嘴"倒廚餘的地方根本沒有野豬"。Excus...

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