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查理曼大帝在公元8世紀末的詔書《德·維利斯》（De Villis）中，將梨子和梨樹列為必需作物。

西元11世紀，薩勒諾學派的醫生認為，“梨若不釀酒，便毫無價值”，“如果做成蜜餞食用，則是極佳的解毒劑”。

這幅細密畫取自《Tacuinum sanitatis》，這是一本健康手冊，由巴格達基督教醫師兼神學家伊本·布特蘭（Ibn Butlân，1066年左右）於1050年左右撰寫，並於1474年左右在萊茵蘭抄錄並配以插圖。

手稿的每一頁都帶有一個標題——這裡為“Pira/Biren”——和一幅插圖：畫中，一位母親和她的女兒正在採摘梨子，並試圖嚇跑鳥類，包括一隻喜鵲和一隻金翅雀，以及一隻覬覦梨子的猴子。

頁底，拉丁文本後是德文翻譯。我們了解到，應該選擇香氣濃鬱、成熟的梨（odorifera matura），梨對脆弱的胃有益（stomacho debili），並且梨會產生大量“冷血”（sanguinem frigidum multum）。

巴黎，法國國家圖書館，拉丁語 9333，f° 3v，33 × 22 厘米