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盤點一下各縣市現在決定怎麼處裡廚餘：

新北：進焚化爐
台北：進焚化爐
基隆：進焚化爐
桃園：指定廠商去化
新竹：原本8成餵豬，2成去廚餘中心喂黑水虻，現在還沒講說要怎辦。
苗栗：部分進焚化爐，部分進堆肥場，卓蘭鎮、公館鄉有廚餘堆肥廠，三義鄉有黑水虻養殖場。
台中：大甲海邊逾1200噸廚餘 堆成垃圾山 ？？？
彰化：進焚化爐
南投：暫時堆在清潔隊、垃圾掩埋場、少數拜託放山雞場消耗
台南：廚餘高速發酵廠 做成肥料

我估狗看看

高雄：堆肥場 做成肥料
雲林：堆肥場 做成肥料
嘉義：部分進焚化爐、部分去新港的處理中心利用黑水虻處理
屏東：進焚化爐
宜蘭：廚餘處理中心 做成肥料
花蓮：鳳林鎮環保科技園區有建置2套廚餘高效處理系統，只收置花蓮市、吉安鄉、卓溪鄉、萬榮鄉的廚餘。（其他地方的廚餘去哪？？）
台東：廚餘處理中心 做成肥料

目前全國的狀況大概是這樣，只有台中跟南投用「堆置」在處理=變成垃圾山
還沒看到新竹打算怎麼處理廚餘的資料。花蓮的狀況要問一下當地人。

有遺漏的請幫我在留言區補充

太詳細，沒比較沒傷害。