果然不能用黃豆麴，要乖乖用米麴或米豆麴……純黃豆麴我做出來的就是乾的黑豆鼓啊！！……如果把前兩天剛處理好的那缸加入鹽水放到戶外每天日曬早晚攪拌，明年就能得到醬油了 
s喵★後勁十足☆ㄚ銀
分裝味噌的時候才發現我做出來的不是味噌 果然不能用黃豆麴，要乖乖用米麴或米豆麴……純黃豆麴我做出來的就是乾的黑豆鼓啊！！……如果把前兩天剛處理好的那缸加入鹽水放到戶外每天日曬早晚攪拌，明年就能得到醬油了
果然不能用黃豆麴，要乖乖用米麴或米豆麴……純黃豆麴我做出來的就是乾的黑豆鼓啊！！……如果把前兩天剛處理好的那缸加入鹽水放到戶外每天日曬早晚攪拌，明年就能得到醬油了
s喵★後勁十足☆ㄚ銀
………但是三斤甕出來的醬油也太少。直接拿這個八斤的……問題是已經發酵一年太浪費 
放著做陳年版吧。新的我再想想是否要直接讓它變醬油。是說如果要做醬油我那麼辛苦地花半天壓實就純屬白費力氣了 
放著做陳年版吧。新的我再想想是否要直接讓它變醬油。是說如果要做醬油我那麼辛苦地花半天壓實就純屬白費力氣了
s喵★後勁十足☆ㄚ銀
總之分裝的還是乖乖分裝了。送出去讓大家笑話一下 
艾 ( *´艸｀)ﾌﾟﾌﾟｯ
醬油 \(≧▽≦)/
s喵★後勁十足☆ㄚ銀
醬油明年再做……
艾 ( *´艸｀)ﾌﾟﾌﾟｯ
有點想試試看這一款變種版的醬料，不過沒有也沒關係 
s喵★後勁十足☆ㄚ銀
它就是傳統豆鼓…… 完全不特別
完全不特別
艾 ( *´艸｀)ﾌﾟﾌﾟｯ
好 