韓式料理 北村豆腐鍋
今天帶媽媽去台南新光三越新天地用餐
吃一家韓式料理～覺得可以推一下
這家店的一人低消是$260+1成服務費
他就是點鍋或是餐都會有小菜+霜淇淋

不過說真的一入內還沒點餐小菜已經附上了
而且吃完可以自己去吧台再續一直續
霜淇淋也是很貼心的讓你餐後選擇帶出去吃還是在內用
甚至可以保留一個月，在你吃太飽時能選擇下次再吃

料理是帶給人們幸福的東西

笑死

這是豆腐！機器狼想咬一口了汪 OwO！（流口水）

豆腐鍋口味很多，有興趣可以上官網看
我今天點的是北村嫩豆腐煲，本身會附上白飯
可以加價換成拌飯(有4種口味)或是韓式炸醬麵

我是沒換，所以就是白飯，上面肉燥可以選擇不要添加，點餐時會有選項，下面的蛋液不知道是不是怕飯跟鐵板接觸太熱焦掉添加的～反正就沒味道，就是煎蛋
鍋可以辣跟不辣，要生蛋或是蛋花或是不加，還有不要洋蔥等等等之類的可以客製

要我說他的鍋真的超推，別看這樣小小的一鍋
天呀！我跟我媽兩人沒吃完(跟小菜吃太多有很大的關係，但是他真的好多料)
滿滿的肉(忘記說他有豬或牛可以選)，我這樣撈一撈至少有十多塊牛肉，不過肉質不算好，煮久很硬，建議吃豬肉
裡面豆腐更是多到數不清，感覺滿鍋都是嫩嫩白白的豆腐跟打散的蛋花
另外還有一些洋蔥跟金針菇～
而且最重要是口味不重，我選微辣，真的很微
然後沒有泡菜，所以湯不會酸(我推爆）

飯我妹上次去吃有換拌飯但是他不推，我就沒換了，所以飯無滋味，但不用擔心，他有拌飯醬(超香超好吃，而且不死鹹)
厲害了～可以自己去吧台取，拌飯醬辣椒粉等等，然後自己DIY成喜歡的口味！
當然也可以伴著豆腐鍋的湯一起，好吃
隔壁桌有人換韓式炸醬麵，我偷看了一下
超～～級～～大～～份！
那桌兩個大姐，一人夾一碗後大概還有三分之一的麵在大碗裡面！！！
難怪我妹一直強調鍋點一份就好，你們兩一人一份一定吃不完(我很聽話還是沒吃完

接下來是小菜，我要隆重的介紹一下他們
第一排由左到右是：
海帶芽、百香果+梅子醃製的大頭菜、甜不辣
第二排由左到右是：
蒜味波菜、豆芽菜、泡菜
最讓我大推的是百香果+梅子醃製的大頭菜、甜不辣跟蒜味波菜
太好吃真的～甜不辣我去裝了四次，第一名
百香果+梅子醃製的大頭菜裝了三次，第二名
蒜味波菜裝了一次，排名第三

不過裝的次數會因為東西的體積有差，但是這三樣真的很好吃～
先說甜不辣，他口味很特別，我到現在還沒搞清楚他是怎麼煮的！感覺入味的程度應該是有放進調味醬滷過，可是他又不會爛爛的，吃起來是Q軟的！真的很讚～是會口接一口真的停不下嘴的那種～太涮嘴了
我是還想說餐點都沒上，我已經裝了兩次了，餐會吃不下才緩下筷子，不然我覺得應該可能大概不只四次吧

百香果+梅子醃製的大頭菜(是不是大頭菜不確定)
這真的就是解膩，肉吃膩了來一片，然後一片一片又一片，這碟也沒了(默默去裝)
這口味很少見，百香果香香的，在加上梅子，吃起來甜甜，但是不酸，而且味道不會重到很搶戲，不會讓你吃一口滿嘴百香果，吃啥東西都是百香果～
而請我是真的不吃百香果，不喝百香果，任何百香果製品我都不愛不碰的，但是他讓我破例了！真的有厲害到

最後蒜味波菜我只能說調味剛剛好
你吃的時候波菜軟但是不會爛到沒口感
滿嘴都是淡淡的蒜香，沒有嗆鼻辣口的感覺，就是很恰到好處的用蒜香去掩蓋波菜的澀味～
也是筷子一夾再夾～然後再次到吧台補貨了
就是這麼讓人欲罷不能

最後就是我很不推，超級不推的 經典韓式菜包肉(真心不推
唯一優點應該就是份量多吧～也可能是不好吃所以感覺他很多
缺點就是沒味道，什麼味道都沒有，肉沒味道、豆芽菜沒味道、香菇玉米筍也沒味道！
生菜也是.....抱歉，生菜本來就沒味道

雖說是菜包肉，但菜就那一小坨，是的，就圖片右下那一點點點點～
然後附上一點點的醬(我猜是大醬)跟一點點的胡椒芝麻油.....
然後我又要說那句了！對....就是沒味道
我都懷疑是不是製作這道菜的師傅失戀了，心情不好忘記放調味料！
簡直是想對服務員大喊：可以來點鹽巴嗎？？

再來撇除沒味道，肉也不優
上半部受的地方是硬的柴的，下面那一排接觸鐵盤的更是硬啦！！卡牙
然後肥的那邊沒有把油烤出來～膩呀！！
最後豬皮那邊簡直是咬不爛～救命喔
我吃一片肉我分三次咬，先吃硬的地方，因為沒味道加的還是拌飯醬(再次強調拌飯醬好吃)
然後吃肥肥那邊～吃完馬上來兩片大頭菜呀一下油膩感～然後努力的對著豬皮咬咬咬咬咬咬，嘴酸～吃點軟Q的甜不辣轉換心情後繼續下一個輪迴

這道還是我媽點的～然後他一直吃小菜，把我不吃的生菜包著肉吃掉後跟我說那邊都給你.....
你好樣的，你點的你不吃，然後瘋狂吃小菜！可惡～害我鍋沒吃完直接打包～應該還剩三分之一吧～份量真的多
這家我是真心推薦，避開菜包肉應該可以吃得很開心～不過菜包肉或許真的是廚師心情不好，勇者可以點點看！說不定下次就好吃了....或許吧

啊啊！忘記說，霜淇淋的口味是會變動的
我妹一週前去吃說有雙果(芒果+百香)跟布丁牛奶，但我這次去只剩雙果QQ
所以我只換一支～再次說明我真的真的不愛也不碰芒果跟百香果製品，很好～剛好就這兩一起製作的冰....可惡！！但是意外好吃
不過我還是不愛，但是能讓一個不愛這口味的人說好吃，真的可以去試試，他的霜淇淋很有誠意～還有加爆爆球，咬下去啵的爆出甜甜的百香果汁～很不錯喔～
沒兌換的也還有一個月可以換～可以下次逛街去看看換什麼口味再來決定吃不吃～是不是很有誠意呀

下次可以去吃絹豆腐看看

阿諼爺爺 : 我妹叫我去北部再吃～他說他之前去台北吃很好吃
結果回南部吃一次整個傻眼～說是差很多！