謀偷將㍿
@MotoC
Tue, Sep 23, 2025 8:35 AM
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我從小到大都這樣煮 以為是常識欸
如果蛋下面沒墊一片高麗菜很高機率打蛋會掉到鍋底黏住 就吃不到完整的一顆了 感覺刷鍋子的人面對鍋底焦掉的蛋白會很幹
各種哈斯大叔廚--莫姨
@destinybl
Tue, Sep 23, 2025 10:07 AM
我認真從來不知道，超讚的點子欸
是我阿咧啦(
@kastru
Tue, Sep 23, 2025 10:24 AM
我也⋯⋯不知道
是我阿咧啦(
@kastru
Tue, Sep 23, 2025 10:25 AM
但就是把蛋打在其他食材上面就好啦，我煮麵加蛋也是這樣
謀偷將㍿
@MotoC
Tue, Sep 23, 2025 12:13 PM
各種哈斯大叔廚--莫姨
: 快去吃涮涮鍋實際演練一下
謀偷將㍿
@MotoC
Tue, Sep 23, 2025 12:16 PM
是我阿咧啦(
: 其他食材面積不夠會滑 確實只有麵會膨脹可以支撐
是我阿咧啦(
@kastru
Tue, Sep 23, 2025 12:18 PM
把鍋子塞滿啊
謀偷將㍿
@MotoC
Wed, Sep 24, 2025 2:32 AM
是我阿咧啦(
: 不知為何蛋很擅長鑽漏縫到鍋底
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如果蛋下面沒墊一片高麗菜很高機率打蛋會掉到鍋底黏住 就吃不到完整的一顆了 感覺刷鍋子的人面對鍋底焦掉的蛋白會很幹