Yilan
@Yilan
Tue, Sep 16, 2025 3:18 PM
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【夜酒＆夜點】蘇格蘭 Glengoyne 12 年 PLUX 2025 年小批次限量版＆2025 年批次原酒限量版單一麥芽威士忌。《雙廚匠心》Alexis ＆ Manuel Bouillet 的玫瑰覆盆子可頌＆可可咕咕洛夫。
→ 格蘭哥尼 12 年 PLUX 系列 2025 年版，同為 PX 雪莉桶熟成，一為 42.8％ 小批次限量版、一為 58.6％ 批次原酒限量版，品來與前年 2023 年版心得相似，都展現出略有別於品牌印象的柔和妍媚。
前者流露草莓醬、脆梅、蜜梅、李子蜜餞、香草、牛奶糖等甜美芬芳，口感柔潤明亮；原酒版則更多幾分.....（續下）
Yilan
@Yilan
Tue, Sep 16, 2025 3:19 PM
.....渾厚強勁，烏梅、蔓越莓乾、李子乾、酒漬櫻桃黑巧克力香氣習習。
→ 佐搭的是剛剛出版法式可頌與布里歐麵包專書《雙廚匠心》作者Alexis 與 Manuel Bouillet 兄弟捎來的玫瑰覆盆子可頌和可可咕咕洛夫，前者酥香細膩、果香果味盈盈，後者濃美襲人；與兩款威士忌相佐，一者花氣果甜更顯、一者巧克力韻兩相和鳴，絕配！
Yilan
@Yilan
Tue, Sep 16, 2025 3:19 PM
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→ 格蘭哥尼 12 年 PLUX 系列 2025 年版，同為 PX 雪莉桶熟成，一為 42.8％ 小批次限量版、一為 58.6％ 批次原酒限量版，品來與前年 2023 年版心得相似，都展現出略有別於品牌印象的柔和妍媚。
前者流露草莓醬、脆梅、蜜梅、李子蜜餞、香草、牛奶糖等甜美芬芳，口感柔潤明亮；原酒版則更多幾分.....（續下）
→ 佐搭的是剛剛出版法式可頌與布里歐麵包專書《雙廚匠心》作者Alexis 與 Manuel Bouillet 兄弟捎來的玫瑰覆盆子可頌和可可咕咕洛夫，前者酥香細膩、果香果味盈盈，後者濃美襲人；與兩款威士忌相佐，一者花氣果甜更顯、一者巧克力韻兩相和鳴，絕配！