颯雷ლ´∀`ლ永夜
@sahlei
Sun, Sep 14, 2025 11:18 AM
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[ 晚餐 ] 氣炸牛排+腐皮脆脆+麻婆茄子
颯雷ლ´∀`ლ永夜
@sahlei
Sun, Sep 14, 2025 11:20 AM
茄子先墊在牛排下,吸收一點肉汁,然後烤的焦脆之後再加麻婆醬氣炸
有點乾的外表吸很多醬汁,剛打開氣炸鍋的時候醬汁有點沸騰的感覺超棒
nakii商業/非商委託開放中
@nakii
Sun, Sep 14, 2025 11:21 AM
茄子看起來也太好吃
颯雷ლ´∀`ლ永夜
@sahlei
Sun, Sep 14, 2025 4:41 PM
這次用的是這個品牌的醬
味道偏鹹,但很下飯ww(然後我覺得不辣wwwwwww
主料的部分可以多放一點(多加點豆腐之類的)
然後再撒一點芝麻跟蔥花配色ww
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有點乾的外表吸很多醬汁,剛打開氣炸鍋的時候醬汁有點沸騰的感覺超棒
味道偏鹹,但很下飯ww(然後我覺得不辣wwwwwww
主料的部分可以多放一點(多加點豆腐之類的)
然後再撒一點芝麻跟蔥花配色ww