helen
@helencherry
Thu, Aug 21, 2025 3:40 AM
Frau Cheng (@lafille.delile) on Threads
台南東成醬油會不會很甜?
掰噗~
@baipu
說
Thu, Aug 21, 2025 3:40 AM
不會的!
alyxandra
@alyxandra
Thu, Aug 21, 2025 3:45 AM
我買過，我覺得醬油還好，但有一款麵攤用的醬油膏真的就是南部口味。
helen
@helencherry
Thu, Aug 21, 2025 3:49 AM
謝謝
alyxandra
@alyxandra
Thu, Aug 21, 2025 3:51 AM
我買的醬油是這款
醬油膏是這款
helen
@helencherry
Thu, Aug 21, 2025 3:56 AM
右邊那罐我好像有吃過
alyxandra
@alyxandra
Thu, Aug 21, 2025 4:01 AM
基本上這類辣椒醬都是類似肉圓紅醬的做法，我比較喜歡基隆馬露醬的口味，就是有加味增。
基隆獨特醬料「馬露醬」－葛胖手作麵包坊的部落格｜痞客邦
alyxandra
@alyxandra
Thu, Aug 21, 2025 4:02 AM
我現在自己做的辣椒醬就是用味噌加上辣豆瓣醬來做
helen
@helencherry
Thu, Aug 21, 2025 4:33 AM
我家也會加味增煮，但沒買過現成的
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醬油膏是這款