遙久的餐桌
（豆腐味噌湯.jpg）

沒拍照所以大家自行想像

空碗.jpg

阿達 : 還真的是空碗(已經吃飽

基本材料：豆腐、味噌
豆腐隨喜，為了蛋白質我會加雞蛋豆腐，不過火鍋豆腐也不錯！味噌挑自己喜歡的就好。味噌吃不完可以拿來醃肉，以前做過味噌烤雞腿。（但我覺得味噌還是超多吃不完）

選購材料：海帶芽、洋蔥、紅白蘿蔔、金針菇、鴻喜菇、雪白菇、鮭魚、味王紫菜湯包、蔥……耐煮的食材基本上都OK。

把食材切一切丟到電鍋裡面加水蒸熟，電鍋跳起來之後再加入味噌慢慢融化就可以了。
懶得調味我會加1~2包的味王紫菜湯一起蒸。
想要有一點油脂我會加鮭魚，不選豬肉是因為怕電鍋蒸久肉老了，如果用鍋子煮應該可以吧（但我懶鬼）

想要配飯配麵的話，水少一點再加一點勾芡應該是可以行得通，我沒試過。

最近葉菜類很貴，味噌湯應該滿適合現在的