遙久的餐桌

雞蛋豆腐+涼拌小黃瓜+黑豆漿

雞蛋豆腐：
就是個普通的雞蛋豆腐，要涼拌的話我還是會買超市的而不是市場購入，怕這種天氣下會有壞掉的疑慮（我不想再上吐下瀉ㄌ）
上面的醬是SB的青紫蘇醬，昨天在日本超市購入。我本身就滿喜歡酸味，紫蘇的味道我也喜歡，覺得很開胃很好吃。
玉米罐頭開罐後不要放在罐頭內&要早點吃掉。

涼拌小黃瓜：
小黃瓜、鹽、糖、醋、蒜頭
小黃瓜數量隨喜、切段，鹽不用太多但糖要多一點。醋可加一匙就好。蒜頭切碎，怕辣者不要加太多或是乾脆不加。敢吃辣可以切點辣椒圈（我不吃）全部混在一起放到隔夜就可以吃了，出的水要不要倒掉都可以。
這次的小黃瓜數量是3根。鹽的部分，因為我有讓他出一次水，所以後續沒有再加（但應該是可以不用提前先出水，因為醃一個晚上還是會出水）糖2~3大匙，烏醋1大匙（這次吃起來口味偏重+酸，應該是受到前面鹽量跟烏醋量的影響）蒜很多。

整體蛋白質預估量：28~30
額外有喝一杯高蛋白30

一餐吃到60克左右的蛋白質嗎？

@柳 : 其實我也不確定我算的對不對（不是很會看那個表）但我每天的攝取量的確要高一點80~100

看一下雞蛋豆腐的包裝上的成份表？
我蛋白質是抓體重乘以1.2，如果腎臟功能指數比較弱的，就不建議吃高蛋白。
成人一天蔬菜是3份，煮熟約25克一份，生菜約100克一份。

@柳 : 我的量是跟醫師討論過的，所以跟一般人不同。

遙久🪐 : 嗯嗯，那可能要去了解一下食物本身蛋白質的量，這樣比較可以掌握。
像是三湯匙的毛豆約50克，大概算一份（7克蛋白質），自助餐就選擇可以補充多樣蛋白質。
希望妳慢慢調整恢復身體狀態

@柳 : 謝謝~~我是不太能吃太多所以目前還是要喝高蛋白補充，反正就先這樣