[烘焙]前陣子不知道為什麼家附近就是買不到無添加的低筋麵粉，然後一個腦衝就買了一袋日本麵粉

一袋25公斤的一袋 ⋯⋯。

然後改了雪球餅乾的食譜，抹茶口味跟可可口味，因為奶油的比例很高，所以可可口味吃起來跟看起來簡直就是松露巧克力了 (雖然他還是餅乾)

抹茶口味有用塔塔粉調整澀味，但抹茶粉不防潮，裹起來會變黑，失策，然後抹茶粉超貴所以還是用回糖粉了