啤酒 筆記練習

金車柏克金 - 黃金拉格

香氣：爆米花、麥芽糖、檸檬皮、蜂蜜
風味：檸檬、柑橘皮、瓜果皮、青草、蜂蜜，檸檬籽啤酒花苦韻爽口，蘇打餅麥芽表現，糖水尾韻
口感：碳酸中等，膨發中上，酒體輕盈，收結乾爽
外形：稻稈色透明酒體，雪白色中等酒帽，泡沫粗散消散普通
個人感想：
同樣是拉格家族，這次的黃金拉格相對於皮爾森更著重麥芽元素，啤酒花略微提供果香即止，剩餘全是麥芽糖水的清甜，綜合起來是果香淡蜜水的風韻，適飲性極佳。

怎麼又是這種柑橘系列的，最近覺得夠了

台啤特釀買了2罐，陽光西岸好苦

機器腳踏車 : 我還沒試那一罐Thiol IPA，不過IPA確實是強調苦味的啤酒種類，每年夏天都很流行呢，你偏好的深色啤酒要等到秋冬了

這一支其實柑橘是次調，主體是檸檬水風味和糖果「黃金糖」的清甜，我覺得你應該可以接受，搭餐可以選單純的椒鹽炸雞（要加蒜頭和九層塔另外選皮爾森）

啊，上次鬍鬚大分享的柏克金「WOW」零糖啤酒你可能也行喔，是3.7%ABV的淡啤

我最喜歡的其實也是IPA，不過是有花香味的，苦味會回甘那種。之前去BEER TALK有優惠，店員說大多數人覺得太苦。

是說另外一款也是IPA，我覺得一樣是柑橘味但是比較合我胃口。

零糖啤酒最近超商也有看到一些，好奇麒麟是什麼味道

機器腳踏車 : 麒麟啤酒基於他不道德的商人心態，不再我的選項裡
比如說那個故意設計要賺台灣人的錢的BAR啤酒(中國製)，就讓我覺得他們把台灣人當白痴

啊不過無商不奸啦，你還是選你喜歡的就好
我是酒類原始教派信徒，基本上特殊製程啤酒我也很少喝

我其實不知道中國製的事情欸，不過現在會覺得被騙不太舒服

是說拉格啤酒我也滿喜歡的，但是現在說不上來之前喝過的那一支特別有印象

機器腳踏車 : 拉格是原本就是低香氣的類型，「沒有深刻印象」其實對這種啤酒來說是優點

我對它的想法就是顏色很漂亮、清爽