鬍鬚水分子
【食記】帥老闆冰淇淋
阿洋義式冰淇淋 Gelato Arjan
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Hey Man BOT
掰噗~
冰淇淋嗎 (woot)? 讓我想起以前我的志願就是成為冰淇淋王呢!
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某日,有個同事心血來潮說公司附近走路10分鐘左右的地方有個看起來很厲害的冰淇淋店,問我要不要去吃,我想說最近職場有點失意(還是失智/志?),來去涼快一下應該好受一點;到了店哩,一時腦袋沒轉過來,看到帥老闆一眼之後,對著義式靈魂口味「開心果」下意識講出「我要百香果」,然後同事「蛤!」了好大一聲,我還以為是烏薩奇(咦?)。

總之我點了開心果和烏龍茶兩個口味,好心的同事分我一口西瓜口味吃;這裡的口味每天都會有些不同,我看老闆Instagram隔天的限時動態居然有榴槤口味,這我也好好奇。

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回到食記主題:開心果口味真的「好開心(同事的哏)」,味道還原度超高,烘烤的開心果口味,尤其是那股烘烤味道相當明顯,在冰淇淋裡面吃到烘烤味真的很神奇(雖然我之前在朋友的店吃到泥煤威士忌冰淇淋--喔扯遠了),此外裡面也確實有開心果碎、而且吃完都不太會膩,讓我很喜歡。

烏龍茶口味的還原度也很不錯,茶葉的香氣很厚,甚至也有茶葉烘焙之後回甘上來的焙燒感,不過持續吃下去奶香味越來越重、形成像烏龍奶茶的味道之後,甜味就逐漸突出了上來,最後稍微有點黏膩感。
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同事的西瓜口味吃起來像是現打西瓜冰沙的味道,很新鮮又消暑,只是帶著冰淇淋的口感,這也是很不錯的口味,但我只吃了一口沒有太多感想。

口感上,我會稍微期待義式冰淇淋(gelato)稍微再多一些Q彈紮實的口感,這裡在口感的表現上稍微沒那麼強烈,不過味道是相當到位啊!這個夏天應該還會再繼續熱好一陣子,推薦給想吃冰的朋友們~

最後,感謝幫我打氣的同事妮~
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