瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
麥的食農冷知識
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夏天!!! Summer!!!!
最適合在冰鎮後美味地享用,夏天盛產的美味水果,來吧!大聲喊出它的名字!

其實~
這不是~
哈密瓜喔~~~~!

其實也不是很重要的冷知識
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
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清朝時期,新疆的「哈密」地區投誠於康熙,當時將甜瓜作為貢品上貢,所以來自哈密的多種甜瓜都統稱哈密瓜

果型通常呈現橄欖型、子彈型,果皮具網紋或不具網紋者均有(by維基百科)
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其中比較有代表性的長這樣,台灣有種但不多(至少我沒看過🤔)
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那……你是誰!?

https://images.plurk.com/5MTsIK85U1MXywAKDYsj3G.jpg <嘿嘿
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
https://images.plurk.com/2Ft2FxKshtUewvpa3ClIzw.jpg ←這個是「網紋洋香瓜」,與「哈密瓜」同樣是「甜瓜屬」,從美國/日本引進台灣

不過在台灣,早就習慣叫哈密瓜了,也有業者為了強調甜度寫作「哈蜜瓜」,語言會因需求而改變,也不算有錯

我們可以藉由這個冷知識認識這水果的起源,了解為什麼常用字是「密」而非「蜜」,不過也不用糾正別人 可能會有點惹人厭
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
追加 冷知識的冷知識
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最知名的品種之一: 夕張哈密瓜

種籽存金庫,貴桑桑,單顆可能拍賣到上百萬日圓
夕張肯定靠它賺得盆滿缽滿,丟姆丟~

其實夕張市在2006破產了,主因是產業外移加上人口高齡化,是日本第一座破產的城市,至今還在努力還債中
去夕張旅遊的話,可以在當地買到夕張地區努力推廣的農產與加工品哦
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
回到哈密瓜!

無論是哈密瓜還是洋香瓜,最為標誌的特徵就是密密麻麻的網紋
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Q:為什麼會有這個網紋呢?
(A)熱辣的太陽曬的
(B)壞蟲蟲咬的
(C)被葉子刮傷的
(D)哈密瓜吃太胖了
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瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧




瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
(D)
哈密瓜吃太胖了!
哈密瓜在生長過程中,會反覆經歷
→瓜皮硬了
→水好好喝,咕嚕咕嚕咕嚕……
→噗嘰!(裂裂裂)
→汁液流出,表面結疤

→水好好喝,咕嚕咕嚕咕嚕……
→噗嘰!(裂裂裂)
反覆經歷結痂→裂開→結痂→裂開→結痂→裂開……後,美麗的網紋 誕生了! 妊娠紋
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
正經的解釋是
哈密瓜的果肉長得比果皮更快,果肉撐裂果皮後癒合形成的斑紋

因此農民在結果期需要仔細控管水分供給
要是沒有控管好,瓜真的會爆掉喔。
(果蠅:爽啦)

也因為這個特性,我們可以趁小哈密瓜沒有反抗能力偷偷刮它
https://images.plurk.com/6dC4jHYNDz2Frj0ow22MJS.jpg 可以製作惡魔果實
https://images.plurk.com/4CKxztnMxLDb8zQrxC5G2r.png 還可以製作多啦B夢
但小哈密瓜也可能很有骨氣的爛給你看
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
在挑選哈密瓜時,
1、網紋愈多、愈粗、愈密集,果實愈甜
2、同樣的體積,比較重的果實更甜

熟度方面看兩點
1、香味飄出來就是熟了
2、蒂頭會逐漸乾枯,稍微有點乾的時候就可以吃了,接近完全乾枯的話就要趕快吃掉
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
今天的食農冷知識結束~感謝您的觀看!
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@itsnice - #麥的食農冷知識 前言&目錄
( ・P・)/ 阿艇
哈密瓜配義大利生火腿或生臘腸是絕配(香瓜或其他瓜都不行),的確是很苦惱要怎麼挑剛好熟的哈密瓜來配生火腿,下次會依照麥麥的要領來挑~
小林喵
原來是肥胖紋(不
huangdaphne27
我很喜歡吃哈密瓜,但有時候真的挑到太甜的就會有點痛苦,下次打算用這個方法看看能不能挑到不要太甜的哈密瓜
嵐翌☆hen愛臉蕭威
要不要吃哈(&)&^%$&
\噗嘰!/
簡單易懂的逸董
https://images.plurk.com/1G6FPEe4ce7YZMl47YnB9i.jpg 本日夕張哈密瓜陪一張
ㄧㄌ👏想不到印什麼
我一直以為香瓜跟哈密瓜不一樣(?)
草莓夾心巧克力🌈咩咩楓
原來是肥胖紋
☀朝狐☀
胖瓜
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