【咖啡記事】
精品咖啡 台中咖啡廳 潭子區
咖啡店家： 弎食
店家位置：台中市潭子區潭子街二段50號
瓜地馬拉🇬🇹 安提瓜 花神 貝拉卡摩娜莊園 水洗
衣索比亞🇪🇹 古吉 耶加雪菲 喬蓓莎村 職人嚴選 水洗
烏干達🇺🇬 盧文佐力山 SL14 SL28 日曬

1.咖啡品項：烏干達🇺🇬 盧文佐力山 SL14 SL28
沖煮方式：手沖
使用濾杯：杜鵑濾杯
咖啡風味：乾香聞起來就有很明顯的發酵感，再聞帶有一點莓果的甜香，熱咖啡入口就感受到比較厚實的口感，咖啡入喉後於後段拉出發酵感，整體喝起來沒有酸感，帶有蠻明顯的榛果調，有點像是榛果風味的再製品，帶有還不錯的口腔保留度

店家紀錄：草莓、甜李、榛果

2.咖啡品項：衣索比亞🇪🇹 古吉 耶加雪菲 喬蓓莎村 職人嚴選 淺焙 水洗
沖煮方式：手沖
使用濾杯：杜鵑濾杯
咖啡風味：大概兩口紀錄））
熱咖啡入口後後段帶有溫和厚實的甜感，個人蠻喜歡這種溫潤的甜感
咖啡放涼後聞起來還帶有甜甜的奶油香，喝起來帶有清爽水果調果皮調的微微酸苦感，大概是磨開的檸檬皮、橙皮的感覺，喝起來的甜感有下降，帶有一點口腔保留度
店家紀錄：青蘋果與野百合的香氣 ，品飲時帶有黃檸檬、甜橙與紅糖奶油感，整體清新香甜尾韻延綿