DarkAsk
[新知]食物的香氣會造成飽足感,但對肥胖者無效。

德國研究發現一條控制雄性小鼠攝取養分的感覺路徑,食物氣味激發特定神經元,而在攝入食物後出現抑制機制,然而對於肥胖小鼠,這類刺激無法減少其攝食量。

這項實驗揭示了一條感覺迴路,透過該迴路,生物能因嗅覺整合食物線索,而在用餐開始前即產生飽足感。然而根據實驗,這種效果僅限於體重低於平均水平的小鼠。

據推測,這種機制是為了縮短進食時間而進化出來的,以減少被掠食者攻擊和捕食的風險。

研究發表於Nature Metabolism期刊:
A food-sensitive olfactory circuit drives anticipato...

Tech Food Nature
DarkAsk
🦋 ᴊᴀʏ.sɴᴀᴋᴇ 🥨

我都是用定量的方式來控制食量,主要還是能控制自己進食的慾望,我不太會吃零食,只吃正餐,或許光是這點就不容易變胖。
劈瓜人🝱Ϙ小路
基因決定我不會因為聞到食物而感到飽足,吃飽了滿足感也來得慢,又讓我學會用食物安慰自己
とら不想當病貓
我只有在熱到快爆掉的廚房煮了快1個小時的飯後,食慾會變小
遊蕩者卡爾
這個很有趣,這個研究似乎是想說嗅覺在正常體重的雄性小鼠可以使他們在用餐前預先有飽足感,而肥胖的雄性小鼠則似乎因為嗅覺所提供的刺激不足以令大腦產生飽足感,加上之前有研究發現被切斷嗅覺神經的小鼠不容易因進食而有飽足感,進而科學家推論,嗅覺預先使動物產生飽足感的原因,就是為了縮短進食時間
☀朝狐☀
他們可以研究一下減肥者在把食物放進購物車之後滿足感
DarkAsk
所以我買完書後求知慾已經滿足了,沒打開來讀不是我的錯。
Chikei
購物也常常是買下去的那一刻最爽,合理
劈瓜人🝱Ϙ小路
假如「減少進食時間」是預設而嗅覺是方法,會不會胖鼠的嗅覺比較差
論文中有排除嗎?
遊蕩者卡爾
那就是,知識上癡肥的人才要打開書讀完過後一陣才有飽足感! 肯定不是我了
Chikei
實驗不是用氣味,是用光遺傳直接刺激嗅球對腦的某條特定路徑
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