忙到病軌 獅去理智/病
@virusann
Tue, Jun 17, 2025 5:36 AM
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旻 (@7sthe_18) on Threads
看這脆才知道台灣高麗菜是獨立物種
忙到病軌 獅去理智/病
@virusann
Tue, Jun 17, 2025 5:38 AM
難怪好像看國外的高麗菜都是做生菜（我覺得日本高麗菜生切絲還是很好吃），但不太會拿去煮，以為是料理習慣不同
看來單純就是國外的高麗菜沒辦法做生菜外的選項
Lisa.K🥦🔥🌇審神者
@lisa0000
Tue, Jun 17, 2025 5:39 AM
我覺得日本那個產地也有差，的確日本的不適合炒菜，適合燉煮。記憶中沒難吃到生氣
衣服☀子供向💓主推主角受萌萌!
@windy113
說
Tue, Jun 17, 2025 5:41 AM
Lisa.K🥦🔥🌇審神者 : 高麗菜捲www
生菜絲www
Lisa.K🥦🔥🌇審神者
@lisa0000
Tue, Jun 17, 2025 5:41 AM
不過我日本留學也是十多N年前的事，可能台灣現在普遍變好吃了
忙到病軌 獅去理智/病
@virusann
Tue, Jun 17, 2025 5:51 AM
Lisa.K🥦🔥🌇審神者 : 我也記得高麗菜絲很好吃這件事，所以在想可能是台灣常見料理高麗菜的方式，不適合對待國外的高麗菜
忙到病軌 獅去理智/病
@virusann
Tue, Jun 17, 2025 5:53 AM
衣服☀子供向💓主推主角受萌萌! : 我一邊吃炒高麗菜一邊看這一串，幸好幸好
上次看炸豬皮料理害我很想吃炸豬皮，根本社群傷害
Lisa.K🥦🔥🌇審神者
@lisa0000
Tue, Jun 17, 2025 5:54 AM
在日本常和另一位台灣同學在家煮火鍋，愛用高麗菜還是很好吃啊！反而記憶深刻的是中國大蒜大顆沒味道（因為便宜）,台灣的才有蒜味
忙到病軌 獅去理智/病
@virusann
Tue, Jun 17, 2025 5:59 AM
台灣大蒜真的比較好吃，我還特別認雲林蒜頭，搭配西螺醬油膏簡直絕配
忙到病軌 獅去理智/病
@virusann
Tue, Jun 17, 2025 6:01 AM
說到大蒜，蒜炒高麗菜也很好吃ㄛ...
Lisa.K🥦🔥🌇審神者
@lisa0000
Tue, Jun 17, 2025 6:11 AM
我家都用蒜爆香炒高麗菜
紅衣｜
@hongyi696
Tue, Jun 17, 2025 6:27 AM
老家在雲林，蒜末配醬油真的很讚
🏀🍰魔導士KK🍒💪
@kakerukoji
Tue, Jun 17, 2025 9:08 AM
臺灣以外的高麗菜大概就是不適合炒，不管怎麼炒都是生生的一個草味~~
歐洲的高麗菜我甚至以為我們拿成展示用的模型XDDDD
但日本高麗菜如果切絲生吃就沒什麼差別了~~
御伽-布穀町H75
@SUKEKIYO166
Tue, Jun 17, 2025 9:37 AM
感覺高麗菜乾什麼的可以變十大伴手禮
マリナ🆘垂死病中驚坐起
@minamoto_marina
Tue, Jun 17, 2025 9:56 AM
等等我要來反對意見我覺得日本高麗菜燉煮機能爛透了……
煮火鍋不行做高麗菜封在電鍋燉了兩小時還不軟爛，炒跟生食我倒覺得還行
マリナ🆘垂死病中驚坐起
@minamoto_marina
Tue, Jun 17, 2025 9:57 AM
啊中國大蒜是真的沒啥味道
Lisa.K🥦🔥🌇審神者
@lisa0000
Tue, Jun 17, 2025 11:02 AM
開始好奇日本的高麗菜產地差別😆以前在日本煮火鍋高麗菜可以軟爛耶。雖然在京都，窮學生幾乎不會買京野菜，應該是外縣市進來的
估也Koya
@koya10305
Tue, Jun 17, 2025 11:37 AM
越南產/國產
春天產的春キャベツ大概比較好吃（？
台灣高山高麗菜嫩到獨出一格
忙到病軌 獅去理智/病
@virusann
Tue, Jun 17, 2025 4:46 PM
🏀🍰魔導士KK🍒💪 : 展示用模型wwww
我對國外的高麗菜比較沒經驗，但吃過怎麼燙都燙不軟的高麗菜咬的很生氣，不知道po主的憤怒是不是類似這種
忙到病軌 獅去理智/病
@virusann
Tue, Jun 17, 2025 4:47 PM
紅衣｜ : 老鄉！！ （老家也在雲林）
忙到病軌 獅去理智/病
@virusann
Tue, Jun 17, 2025 4:49 PM
御伽-布穀町H75 : 可是我記得高麗菜乾是軟軟爛爛的，就沒有那種微脆又帶蔬果甜的感覺了
還是我沒吃到好吃的高麗菜乾？但高麗菜好像還是現煮最好吃
忙到病軌 獅去理智/病
@virusann
Tue, Jun 17, 2025 4:58 PM
マリナ🆘垂死病中驚坐起 : 燉不爛的高麗菜封還能算是高麗菜封嗎
Lisa.K🥦🔥🌇審神者 : 也是有可能買到非日本國產的高麗菜
估也Koya : 查了一下原來日本春產的高麗菜會最嫩，看起來也是最接近台灣人愛吃的口感，但還是覺得好好笑台灣高麗菜可以自行獨立
Lisa.K🥦🔥🌇審神者
@lisa0000
Tue, Jun 17, 2025 5:07 PM
可以確定不是國外的，只記得在京都以外的😆春天高麗菜的確比較嫩。只記得最便宜時期一顆100日幣，最貴時期一顆破日幣500元買不起
(υ’θ’lll)
@Felan
Tue, Jun 17, 2025 5:31 PM
台灣也會吃到進口高麗菜（越南），從剝起來的手感就有差了
マリナ🆘垂死病中驚坐起
@minamoto_marina
Wed, Jun 18, 2025 12:11 PM
Lisa.K🥦🔥🌇審神者 : 產地區別還真的沒注意過，分別住過關西關東不管哪邊都燉不爛……冬天有陣子也是到了4、5百円忍不住讓人痛罵那個高麗菜是會唱歌嗎……
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