堤風#舞動與翻譯
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搬出家太懷念自己包的水餃,終於自己捲起袖子包起來
堤風#舞動與翻譯
我奶奶山東人,是麵食高手,傳給我媽,再傳給我,也算有傳人了。

不過我家家傳餡料真的會飽死......太貪心了,但我甘願
千魚雪熊
看起來好好吃!我只有包過肉粽 XD
堤風#舞動與翻譯
千魚雪熊 : 謝謝 我也包過肉粽,但我覺得好難
水餃還簡單一點
阿明
好好奇餡料是怎麼樣的!
Nivôse
他們看起來每個餡料都好飽滿沒有空氣好棒!!!!!!
堤風#舞動與翻譯
阿明 : 這次是我朋友給了我一顆大瓠瓜,所以是瓠瓜刨絲+豬絞肉+粉絲。
我家水餃一定放粉絲,吸飽肉汁又有份量
堤風#舞動與翻譯
Nivôse : 我比較訝異的是,要怎麼包才會有空氣進去
Nivôse
我也不知道,但我在外面買水餃啊,會有咬下去餡料跟皮有空,我不知道為什麼
堤風#舞動與翻譯
Nivôse : 我其實不太會包折,唯有一點是繼承奶奶/媽媽的吩咐,就是皮口要完全閉合,然後要擠一擠,可能是這樣比較不會有空隙。
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