蛋白質不是主角!研究揭增肌關鍵:訓練效果遠勝補充品 | 聯合新聞網
這項刊登於《英國運動醫學期刊》(Br J Sports Med)的系統性回顧分析,共整理49篇隨機對照試驗(RCT),涵蓋1,863位受試者。結果發現,單靠阻力訓練,平均每人可增加1.1公斤除脂體重(Fat-Free Mass,FFM),若加上蛋白質補充,增幅僅多出0.3公斤,代表補充品約只佔整體效果的27%。研究團隊指出,FFM雖非純粹肌肉,還包含水分、內臟與骨骼等瘦組織,但結果顯示,訓練仍是增肌的核心因素,「吃得再多,若缺乏漸進式負重刺激,肌肉也不會有效成長。」A systematic review, meta-analysis and meta-regressi...