金門某國中畢典吃麵包餐盒 學生疑食品中毒

金門某國中爆食物中毒 食用畢典餐盒後18人不適13人送醫 | 教育 - 太報 TaiSounds

金門爆食品中毒! 食用畢典餐盒18國中生腸胃不適 13人就醫後返家 - 生活 - 自由時報電子報

「金門縣6/6傳出18人食品中毒，都是6/4地區某國中學生，吃了該校畢業典禮後提供的麵包餐盒，陸續出現噁心、嘔吐及腹瀉等腸胃不適症狀，其中5人未就醫，13人就醫後症狀輕微返家休養，衛生局已採樣送驗，結果最快1週出爐。

衛生局表示，6日上午接獲某國中及衛生福利部金門醫院通報，有5人出現疑似食品中毒症狀；經過調查，患者人數陸續增加至18人，其中13人前往就醫，經治療後症狀均屬輕微，返家休養。衛生局立刻要求餐盒供應商停業接受調查。」

餐盒

「家長反映，有聽說該校發出餐盒內的起酥蛋糕有發霉情形，但也有的餐盒內沒有該品項蛋糕，因此學生不適的症狀是否與發霉蛋糕有關？仍待衛生單位檢驗結果。

衛生局表示，經查該供應商是購買多家烘焙產品，再自行組合餐盒內容交貨給學校。製造廠商包括金門縣3家、桃園市1家的產品。餐盒內容有隨機組合手工燕麥餅乾、小起酥蛋糕、法蘭西手工羊角、檸檬蛋糕、杯子蛋糕等。

衛生局表示，除追查金門縣各產品供應商、製作流程及貯存溫度，也針對學校留樣餐盒食品及製作場所進行抽驗與採樣，均已寄送台灣本島實驗室進行檢驗分析，結果最快1週出爐，後續將綜合檢驗結果，若確認屬於食品中毒事件，將依《食品安全衛生管理法》開罰，可處6萬元以上、2億元以下罰款。

衛生局提醒，依據歷年統計，5至10月是食品中毒高發季節，高溫潮濕環境有利細菌滋生，若食品烹調或保存不當，極易引發食品中毒事件。民眾應注意食材購買後立即冷藏或冷凍，避免冰箱過度儲存造成冷卻效果下降。」