想到之前在日料的小店工作，我一個人的工作就有開店前整理外場、切菜洗菜備料、佈置預備的小菜、煮簡單的湯品、打蛋做茶碗蒸、洗米煮飯翻飯
、記預約的客人清單然後按時間安排座位

開店之後要接客人點餐、安排座位、然後抽空進去幫忙擺盤裝湯、上小菜，有飲料的話弄飲料、老闆很喜歡臨時也不管現場忙不忙就說要招待甜點就要找時間去幫忙弄，要是餐具用完要抽空去洗

閉店之後要洗內場桌子跟流理台、洗杯子洗碗、掃廁所跟打掃外場、算帳

叫老闆多找幾個人老闆還一直挑挑揀揀、長的不好看、太胖、有刺青、沒有經驗，最後撐了三個月崩潰跟老闆說不做了，現在看到那家店依然時不時在徵人讓我覺得很欣慰，笑死做那麼多薪水才二萬八留得住人才怪

2萬8是三小 太過分了吧

oreo83: 那時剛出社會不懂餐飲業的行情，現在看真的超過分哈哈哈哈

餐飲業有夠爛

而且當時除了老闆員工就我一個，另一個做一個月就跑了，一個人真的每天做到崩潰邊緣

在談離職的時候老闆還說我太玻璃（類似的形容）還經常說以前的員工做多好都不會抱怨，因為我不太會安排訂位一直被拿來跟離職的員工比較，靠腰也不想想那個員工不需要做內場欸，而且既然那個員工那麼好你怎麼留不住啊

我會留三個月的其中一個原因是我跟家人抱怨這件事，家人都說餐飲業就是那麼辛苦啦、要工作就不要抱怨、忍忍就過了，還說要站在老闆的立場替老闆著想之類的垃圾話，我才覺得是我太草莓才一直忍著