綠竹筍嚐鮮正當時 農糧署教挑「白彎矮肥」 | 生活 | 中央社 CNA

「台灣綠竹筍號稱『綠寶石』，產期是每年5至10月，夏季正是品嚐好季節，農業部農糧署建議民眾選購時，記得口訣『白、彎、矮、肥』。」

新北綠竹筍產季到 新店區青農陳全福奪新北筍王

新北綠竹筍評鑑百人參賽 新店農友陳全福奪冠 | 地方 | 中央社 CNA

「新北市農業局今天在市府6樓大禮堂舉辦新北筍王爭霸戰，進行綠竹筍市級評鑑，共有16區100名農友參賽，新北市是全國綠竹筍最大產區，為提升綠竹筍產業競爭力，促進產業發展，先後辦理區級及市級評鑑比賽。今天市級評鑑由新店區農友陳全福獲最高分，獲選筍王，另有『甜筍王』稱號由泰山區農友唐德輔獲選。

之後將於6月28日、29日在台北希望廣場辦理展售會，歡迎想品嚐頂級好筍的民眾到場採購。」

夏天最適合 綠竹筍+白醋美乃滋！