東南西北威🧭魚鬆GPU大師
@adhzz331
Sun, Jun 1, 2025 1:28 PM
Sun, Jun 1, 2025 1:30 PM
【料理】
連假煮煮，大黃瓜丸子湯、日式角煮定食、梅酒燒鮭佐烤時蔬
掰噗~
@baipu
說
Sun, Jun 1, 2025 1:28 PM
我還是喝我的老人茶就好
東南西北威🧭魚鬆GPU大師
@adhzz331
Sun, Jun 1, 2025 1:39 PM
阿基師食譜教你做大黃瓜貢丸湯食譜
阿基師都在秀刀工，根本不用切一堆東西如此搞剛，切完才發現其實用湯匙就能去籽了
東南西北威🧭魚鬆GPU大師
@adhzz331
Sun, Jun 1, 2025 1:44 PM
在市場買的超便宜10元杏鮑菇邊角料可以吃好多天，加在菜裡有種莫札瑞拉的詐欺視覺感
東南西北威🧭魚鬆GPU大師
@adhzz331
Sun, Jun 1, 2025 1:45 PM
去市場一趟才買得到的NG便宜品，吃起來也沒啥不同就是菇（？）大概是外觀醜了點才一包包隨便賣
東南西北威🧭魚鬆GPU大師
@adhzz331
Sun, Jun 1, 2025 1:55 PM
memo食譜，鮭魚用梅酒醬油醃過至少半小時，底下鋪蔬菜，上面放鮭魚，然後拿去烤
蔬菜+橄欖油攪拌，撒迷迭香&百里香&黑胡椒
蓋上烘焙紙，一段180°C，15分鐘；二段200°C，3分鐘上色
東南西北威🧭魚鬆GPU大師
@adhzz331
Sun, Jun 1, 2025 1:56 PM
Sun, Jun 1, 2025 1:56 PM
沖繩風日式角煮. 日式角煮就是日式滷肉/東坡肉的意思。而角煮的角，意思就是肉塊方正。據說是明朝時傳… |...
角煮的醬汁參考，60g砂糖 沖繩人太狠了，只加了30g二砂糖就蠻甜了捏
東南西北威🧭魚鬆GPU大師
@adhzz331
Sun, Jun 1, 2025 1:57 PM
全台灣不到20人，卻賺到買10間房的超狂冷門職業！一天上班四小時、包車包住還包餐，「驗米」絕對是本年度夢...
因為孫女買了大粒米，好貴啊，這個價位可以買其他款式的兩包，等舊米吃完再來拆封，勸你真的很好吃喔
東南西北威🧭魚鬆GPU大師
@adhzz331
Sun, Jun 1, 2025 2:00 PM
Sun, Jun 1, 2025 2:02 PM
角煮左上的胡麻菠菜，這款濃稠的芝麻醬我覺得要加醬油之類的混合比較好吃，純芝麻單吃太油ㄌ
東南西北威🧭魚鬆GPU大師
@adhzz331
Sun, Jun 1, 2025 2:00 PM
- - -
很流水帳的紀錄一下
Zako★CPU大師
@Zafish2nd
Sun, Jun 1, 2025 3:04 PM
角煮看起來超讚ㄉ！！
東南西北威🧭魚鬆GPU大師
@adhzz331
Sun, Jun 1, 2025 3:08 PM
Sun, Jun 1, 2025 3:08 PM
Zako★CPU大師
:
要讓肉更上色得加醬油跟糖炒過，但覺得太搞剛了，還要弄別的菜什麼的........普通的把肉燙過就丟去壓力鍋放著不管等開鍋
載入新的回覆
連假煮煮，大黃瓜丸子湯、日式角煮定食、梅酒燒鮭佐烤時蔬
在市場買的超便宜10元杏鮑菇邊角料可以吃好多天，加在菜裡有種莫札瑞拉的詐欺視覺感
蔬菜+橄欖油攪拌，撒迷迭香&百里香&黑胡椒
蓋上烘焙紙，一段180°C，15分鐘；二段200°C，3分鐘上色
很流水帳的紀錄一下