六畜興旺闔家安康•阿田
@teenowaru
Fri, May 30, 2025 4:32 AM
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吃的
看新聞看到這個，覺得某人應該會有興趣
土耳其出土5000年碳化麵包 重現古法製作引發搶購熱潮 - 國際 - 自由時報電子報
六畜興旺闔家安康•阿田
@teenowaru
Fri, May 30, 2025 5:16 PM
扁豆是這個嗎？
Lablab - Wikipedia
灰幻：
@grayfantasy0529
Fri, May 30, 2025 5:43 PM
我看英文報導是用lentils
灰幻：
@grayfantasy0529
Fri, May 30, 2025 5:48 PM
沒看到什麼食譜。只能推測用了麩質比例不高的麥子和扁豆磨碎後加入泡過植物葉子的液體（充當天然酵種）做成麵糰，因為麩質比例不高所以就壓扁成扁麵包用烤爐烘成餅狀。
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看新聞看到這個，覺得某人應該會有興趣