啤酒 筆記練習

orion - 「一番櫻」

香氣：櫻花花香、蜂蜜、檸檬、柚子
風味：櫻花、蜜糖、白桃、柚子、柑橘、萊姆皮，麥芽糖麥芽表現，柑橘皮啤酒花苦韻適中，枝葉尾韻
口感：碳酸略盛，膨發微刺，厚度中等，收結乾澀
外形：琥珀色透明酒體，米白色中等酒帽，泡沫粗糙消散普通
個人感想：
櫻花本身嚐起來沒有味道，這支啤酒似乎是採用模擬糖漬櫻花的方式來呈現主題。麥芽糖、花香、水果甘美依序遞進，同時枝葉苦味全程在旁平衡酒體厚度。啤酒本身沒有標注類型，但我猜是櫻花輔料的水晶小麥啤酒。

夏天囉，古代在這個季節是沒有啤酒可以喝的，免得喝死人