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愛爾蘭黑啤燉牛肉

參考食譜：

愛爾蘭黑啤燉牛肉 食譜與作法 by 美國番媽

愛爾蘭燉牛肉 食譜與作法 by 李小寶

我煮ㄉ賣相還行，但其實底部不小心燒焦ㄌ（
不過入口時焦味意外地很淡

可能高湯加多了，整體偏鹹，還是很下飯ㄉ！
但味道和之前去台北的愛爾蘭酒吧吃到的燉牛肉有差，在想他們家的燉牛肉是不是用紅酒，酒香不太一樣

這道備料和清潔最麻煩，我都邊燉邊備、邊煮邊清，煮完和吃完後才不會太心累
燉之前液體一定要沒過食材，然後水其實可以加比食譜更多一點。燉的時候多注意火候和定時翻一下底部、確保不會燒焦即可

今天才知道全聯牛肋條一盒要五、六百元，吃慣一百元有找肉片ㄉ我大震驚

不過一盒裡面有大概五條，換算下來一條一百塊也還行（不是這樣算

怪不得有肉的牛肉麵貴桑桑

這次特別挑放在底部、沒長時間照到光的馬鈴薯，還有產銷履歷的大蕃茄，終於都是正常品質ㄌ⋯⋯之前買到過綠馬鈴薯和黑斑番茄

大你要不要開餐廳 我來投資您

ㄘㄌㄧ☆這蔚藍 :
豪ㄚ！那這間餐廳禁止奧客，任何大呼小叫或對店員不禮貌ㄉ客人都會馬上被趕出去並列為拒絕往來戶 （欸