今日晚餐：千層豬五花蒲瓜鍋，七味粉九層塔拌納豆，糙米飯。佐餐飲是香檬冬瓜茶。餐後甜點是嘉義鳳梨滿之金鑽鳳梨切盤。


→ 之前試烹千層白菜豬肉鍋極好，這會兒來試試夏季變奏版 —— 以薄切蒲瓜取代白菜葉，一片肉一片瓜交疊排入鍋中，不用高湯、改夾入昆布提味，再加一把韓小菇，開火、煮透；清甜鮮甘，美味度一點不輸原版！

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