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豆腐花做法和配方,最健康豆腐花、豆腐腦、豆浆做法,完全不用凝固劑,雞蛋豆花
我用市售豆花粉(硫酸鈣成份)做豆花,已經失敗4次
最後不得已用洋菜粉做豆花,雖然成功凝結,但是果凍感的豆花,我不愛!
這影片居然用雞蛋做凝固劑,好特別,我想再次挑戰!
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用蛋做凝固劑的豆花,我再度失敗,變成水水的蒸蛋,蛋味超級重
目前只有洋菜粉成功
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