2025小農生活之二。
美國日常 小白菜 英國薰衣草

根據前一噗，理論上本年度沒有種植計畫，但是我算了算時間，還是不甘寂寞下了小白菜種子，務求在可用時間內對盆土進行最有效的利用。

這個小白菜種子是去DC時在中國超市買的。包裝袋上標示的其實是「臺灣小白菜」，但因為「臺灣」兩字小小的，所以只用菜名稱呼它。它的發芽適溫是華氏55到75度，大約是攝氏13到24度，據說播種後兩到三週就可以採收，因此被我視為短期可行的投資。

根據從母親那裡來的種植知識，小白菜在臺灣除了大冬天以外都是可以種植的，只是蟲害很多，而且炎熱的盛夏可能會長得不太好。小城五六月日溫差算大，清晨滿涼的，但是午後溫度在二十五度上下，感覺滿適合小白菜生長，不過可能無法兩三週就採收，而是需要三四週左右。因為兩邊氣候不同的關係，小城的種植和臺灣的種植完全是兩回事，從前的知識也只能當作參考了。

順帶一提，幾年前回臺時吃到小白菜，才意識到好像很久沒吃到小白菜了。小時候市場麵攤意麵湯粄條湯一定會有小白菜，不知道從什麼時候起都被豆芽菜取代了。我問母親，母親說我的印象沒有錯，因為天氣越來越熱或是某些其他的因素，小白菜長得很不好。（備註：理論上蔬菜水果的種植是可控的，但是根據農家實務經驗，有時就是會出一些問題，比如某年長得超好某年又長得不好，而且找不到原因。）她這次買的也不是小白菜，而是ㄜˊ白菜（臺語，寫國字時有人寫做「鵝」，也有人寫做「蚵」，我個人是覺得如果寫成國字的話用「莪」或許更合理）。這種菜長得和小白菜很像，而且生長情況比逐漸轉弱的小白菜好很多，因此便逐漸取代了原本的小白菜。

基於包裝袋上印著臺灣小白菜，我猜我買的可能還是原本的品種，不知道它會長成怎樣，真是期待。之前在這裡種在臺灣超好種的辣椒，結果超級不順利，說不定在這裡種在臺灣不好種的小白菜會很順利。寫到此不禁又感嘆臺灣人對吃的講究實在驚人，遇到問題馬上進化，以配合大家對飲食的高標準。相較之下，美國的花椰菜應該和五十年前的沒有兩樣......

然後是現在一枝獨秀的英國薰衣草。嗚嗚嗚，它長花苞了......不愧是成熟天數需要九十到兩百天的植物。我是去年三月左右在市內播種育苗的，歷經不斷的猝倒、無理由的掛點，春天霜期過後移到陽臺盆栽裡，很幸運它足夠勇健，又靠自己撐過了整個冬天，現在終於要準備開花了......

這是英國薰衣草今年四月初的狀態：
　
有兩株是去年入冬前，最長的枝條就超過五吋，像左邊這張照片那樣，右圖則是那株比較弱小的，只有三四吋左右。我一直以為這一株應該保不住，但是仔細看會發現它有抽綠色的小芽。

而這是它們現在的狀態：
　
近拍：

比較大株的開始長出花苞，小株的雖然沒有花苞，但也確定存活下來了！

我種的因為盆子小，所以長得不是很大。但根據種子公司的網頁，英國薰衣草比法國薰衣草更耐寒，在六到九區是多年生植物，地植可以長到三十吋高，應該會非常茂盛壯觀，對蜜蜂蝴蝶等生物來說也是很好的蜜源植物。推薦感興趣的人可以種種看！