【咖啡記事】
精品咖啡 台中咖啡廳 北屯區
咖啡店家： GOCA 果咖咖啡
店家位置：台中市北屯區大連路二段50號
衣索比亞🇪🇹 古吉 布穀阿貝兒 牡丹 日曬
衣索比亞🇪🇹 耶加雪菲 果丁丁 水洗

1.咖啡品項：衣索比亞🇪🇹 古吉 布穀阿貝兒 牡丹 淺焙 日曬
沖煮方式：手沖
咖啡風味：溫熱咖啡入口就能感受到明顯的發酵感，發酵的口感會延展於口腔之間
咖啡放涼後帶有微微發酵的酸感，酸感並不明顯，走桃子乾路線的發酵感，甜感在溫熱咖啡的時候比較明顯。
咖啡發酵感放涼後就沒有那麼重了
店家紀錄：藍莓、桃子、太妃糖

2.咖啡品項：衣索比亞🇪🇹 耶加雪菲 果丁丁 淺焙 水洗
沖煮方式：手沖
咖啡風味：溫熱咖啡喝起來帶有柑橘果皮的酸感與油脂感，喝起來感覺很像水蜜桃果汁的口感，咖啡放涼之後水蜜桃的的風味更加明顯，咖啡停滯於口腔中時帶有荔枝的甘甜風味，咖啡整體走甘甜溫順的路線，令人喜愛☺️
店家紀錄：佛手柑、荔枝、水蜜桃