【咖啡記事】
精品咖啡 台中咖啡廳 北屯區
咖啡店家： 育澤咖啡 ezawacoffee
店家位置：台中市北屯區后庄里后庄七街162號
哥倫比亞🇨🇴 草莓戀人 水洗
哥倫比亞🇨🇴 艷夏花荔

1.咖啡品項：哥倫比亞🇨🇴 草莓戀人 淺焙 日曬
沖煮方式：虹吸
咖啡風味：溫熱咖啡入口就是莓果果乾調的風味。
咖啡放涼之後酸感會更加明顯，草莓調的口感放涼後會更明顯。
個人覺得放涼後走比較清爽酸感的路線，帶有一點口腔保留度
店家紀錄：白花、草莓果乾、百香果

2.咖啡品項：哥倫比亞🇨🇴 艷夏花荔 淺焙 雙重厭氧
沖煮方式：虹吸
咖啡風味：溫熱咖啡入口就感受到非常濃郁的
咖啡入喉後，會於喉間延展出荔枝跟水蜜桃的甘甜感，再夾雜著一點果乾調的酸甜感，甜味再慢慢的於口腔消失不見
完全放涼後酸值會直線上升，甜感就感受不太到了，喝起來很像果乾的口感
個人蠻喜歡於溫熱時段暫留口腔的那份甜感，帶有在吃荔枝的那種感覺🥰🥰
店家紀錄：白花、荔枝、蜜桃