[別只看價錢！從購物籃開始 重新認識你每天吃進去的東西]

別只看價錢！從購物籃開始 重新認識你每天吃進去的東西

//「我習慣觀察到市場購物的人，手中的購物籃都放了什麼？大概可以知道這個家庭飲食的健康狀況。」營養師柯蘊慧談到，許多父母其實不知道自己買了什麼，「例如包裝寫『非油炸』的洋芋片，真的是非油炸嗎？起司口味的脆餅其實沒有起司，只是口味而已。」

大是文化出版的《餐桌上的味覺練習》一書中，強調食物不僅是營養的來源，更是文化、情感和社交的載體。然而，現代快節奏的生活方式往往讓我們忽略對食物的細膩感知，速食文化與加工食品的普及，人們逐漸失去對天然食材的敏感度。加上人的感覺容易麻痺，也常有怠惰心，所以在日常生活中，我們很容易受到價格、方便性的影響。//