[新知]機器人廚師掌理加州餐廳，27秒內製作客製化漢堡。

位於加州矽谷的BurgerBots餐廳由機器人供餐，聲稱在30秒內能將餐點上桌，製作漢堡的機械人由北美的工業機械人製造商ABB生產，從影片中可看到，手臂型機器人「IRB 360 FlexPicker®」與協作型雙臂機器人「YuMi®」合作無間，能夠完全依照訂單快速製作出一個漢堡。

影片：

Robotic burger-making in 27 seconds!

報導：

Robots chefs run California restaurant and serve bur...

目前看起來還是噱頭居多，顧客興奮地從櫥窗觀賞自己的餐點完成，然而肉餅依然要人工去煎，其他材料的前處理與放置在供應架也是仰賴人手，機械人所負責的僅有將漢堡組裝起來而已。

然後從影片上看來，感覺似乎也不怎麼快。

Food

IRB 360 FlexPicker為注重速度的揀貨機械臂，根據顧客所下訂單所輸出的二維條碼，精準地挑選出配料以及所需要的醬汁，另一個雙臂機械YuMi則是負責組裝與裝盒。

不過BurgerBots的重點並不在於由機械臂完成人手也能快速完成的工作，而是其控制與餐廳的庫存管理系統整合，能即時追蹤所有材料的庫存，而實現高度效益的廚房運作。

所以說那個醬汁呢？

Are their robot personal trainers to force us to work off the burger calories?

No, the only thing they do is serving burgers. Calorie calculating is not their business.