大貓貓🐱
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1.咖啡品項:衣索比亞🇪🇹 古吉 罕貝拉 丁圖 G1 淺焙 水洗
沖煮方式:虹吸
咖啡風味:熱咖啡聞起來帶有一點麥穀香,沖煮壺聞得到蠻明顯的麥茶調的茶感,熱咖啡入口完全感受不到甜感,咖啡入口就能感受明顯的焦糖甜感,甜感會延展於口腔之間;咖啡稍微放涼一點茶感會更加明顯一點,甜感還是會延展於口腔之間
完全放涼後尾韻會帶有一點李子調的風味
店家紀錄:茉莉花、蜜李、黃金糖
https://images.plurk.com/6bw0vkcqoOXlOrXd66iITI.jpg
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2.咖啡品項:衣索比亞🇪🇹 南希寶 香妃 淺焙G1 日曬
沖煮方式:虹吸
咖啡風味:乾香聞起來帶有一點熟成水果的發酵香氣
熱咖啡入口帶有微微的熟成水果乾的發酵酸感,個人覺得酸感不會很強烈
稍微放涼一點微微的酸感會再拉伸延展開來,熟感水果乾的風味,帶有一點口腔保留度
店家紀錄:莓果、鳳梨、蘋果、花香
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3.咖啡品項:肯亞🇰🇪 墨蘭戰神 AA 水洗
沖煮方式:虹吸
咖啡風味:乾香聞起來帶有微微酸感與微微苦感的可可調香氣;熱咖啡入口帶有一點肯亞調路線,更加熟成發酵的酸感,黑醋栗調的風味,酸值不會很高,咖啡放涼以後會帶出更加明亮的酸感
店家紀錄:黑莓、烏梅、雪松、可可
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