之前在咖啡廳實習，老闆說有些很香的咖啡可能是購買廉價咖啡豆，但是為了掩蓋廉價的氣息，故意把咖啡豆烤比較焦，讓焦香味掩蓋廉價氣息
有旅人喝得出來嗎？我完全分不出來 沒有嚐出過焦味

超商的？

超商我不知道焦不焦，除了好像真的喝不出來，就是真的好難了，喝了幾次不想再喝超商了

所以噗主是在那家實習嗎 好奇老闆怎麼知道的

焦的/深焙的通常不會太好，好豆子烤太焦會很浪費，做淺焙較佳

焦味滿明顯的有點像烤焦麵包的味道（？
可能是沒喝過，我也只喝到過一次而已
老闆說的不一定準，他喝過肯定不會再回購吧，那過多久了也不知道人家有沒有換豆子
不過那家確實很普通就是了瑪其朵當成拿鐵在做（？？

banana2950: 我實習的是個人工作室，不過其實只是剛好他也有兼經營咖啡廳，其實我是實習同一間的科系相關的東西(但是實習需要幫忙接待咖啡廳客人這樣

我實習的那間他們好像是自己進貨四個產地的咖啡豆，用自己的機器處理再煮咖啡賣(真的只是附加幫幫忙對咖啡不熟)

monkey256: 原來是這樣

ramen7629: 好像也是，有可能後來會換咖啡豆，但是老闆第一次喝不喜歡應該就不會再買第二次了

我只喝得出機器好壞（？）

kiwi492: 說到機器 想起之前在哪看過機器都沒在清 結果打開來都是燒焦蟑螂

banana2950: 等等

反正不明確說我實習的地方，來偷偷爆料。之前老闆會叫我們實習生幫忙泡咖啡，所以也要我們練習打奶泡

那一天我練習完清洗那個打奶泡的工具，拆開來發現裡面有一圈乾掉的牛奶漬，很厚不知道積了多久

之後我就不敢喝店裡的奶泡了 不知道是不是錯覺總覺得有怪味

個人工作室，兼經營咖啡廳
3咖啡？

beetle1695: 大家可以自己猜，我就不點破了，不過不是三咖啡

我不知道工作室間咖啡廳是不是蠻好認的我就不透漏太多