日常記錄



受到日劇「居酒屋新幹線」的影響，今日去老虎城用餐後，走進唐吉軻德尋找酒，主要衝著大吟釀，然後買了蟹味棒當下酒菜。

我本就沒有飲酒習慣，久久喝幾次多半是嘗鮮，或是收到贈禮，日本酒是頭一次體驗。喝起來比想像中的還有勁，它的嗆勁不會留在舌頭上，而是快速鑽進鼻腔深處，向下直竄到胃，產生微微的燒灼感。這是我自己的感覺。

我還是喝水果酒或氣泡酒就好

居酒屋新幹線第一季第七集中，出現「古酒加甜點的組合」潮流，感覺很適合山鳥毛。

宇都宮的和菓子店「高林堂」所製作的煙燻羊羹，看影片介紹就覺得山鳥審千夏知道了，一定會買來送給山鳥毛。

「煙燻黑糖羊羹包含柚子和帶有些許鹽味的寒天，並用威士忌橡木桶的木片燻製，帶有些許的煙燻香氣。」（影片的介紹文）


高林堂網站的產品截圖

かりまんシリーズを始めとする和菓子の数々｜高林堂

淺談熟成古酒｜酒訊網

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