大貓貓🐱
@orchid321
Sat, May 3, 2025 8:21 AM
Sat, May 3, 2025 11:08 AM
【咖啡記事】
精品咖啡
台中咖啡廳
北屯區
咖啡店家:
育澤咖啡
ezawacoffee
店家位置:台中市北屯區后庄里后庄七街162號
衣索比亞🇪🇹
金寶藝妓
水洗
哥倫比亞🇨🇴
草莓戀人
水洗
哥倫比亞🇨🇴
wushwush
厭氧日曬
大貓貓🐱
@orchid321
Sat, May 3, 2025 8:42 AM
1.咖啡品項:哥倫比亞🇨🇴 草莓戀人 淺焙 日曬
沖煮方式:手沖
使用濾杯:星芒濾杯
咖啡風味:熱咖啡入口就是濃郁的水果果乾風味,應該是草莓果乾的路線;咖啡稍微放涼之後酸感會更加強烈,咖啡入喉後會於口腔延展百香果汁的風味,酸感會整個擴散於口腔之間,帶有不錯的口腔保留度
放涼之後也聞得到淡淡的花香
店家紀錄:白花、草莓果乾、百香果
大貓貓🐱
@orchid321
Sat, May 3, 2025 9:04 AM
草莓戀人完全放涼之後的發酵果乾感更加明顯,酸感會更持久的延展於口腔之間
大貓貓🐱
@orchid321
Sat, May 3, 2025 11:06 AM
2.咖啡品項:衣索比亞🇪🇹 金寶藝伎
淺焙 水洗
沖煮方式:手沖
使用濾杯:星芒濾杯
咖啡風味:大概兩口紀錄))
稍微放涼喝起來就帶有明顯的黑醋栗、黑醋栗果乾的風味,微微的酸感延展於口腔,酸感不會很強烈,咖啡入喉後於口腔會保留一點香料感,喝起來帶有還不錯的口腔保留度
咖啡完全放涼喝起來帶有一點葡萄的風味🤣
店家紀錄:白花香、黑醋栗、葡萄、香料
大貓貓🐱
@orchid321
Sat, May 3, 2025 11:06 AM
3.咖啡品項:哥倫比亞🇨🇴 wush wush
淺焙 厭氧日曬
沖煮方式:手沖
使用濾杯:星芒濾杯
咖啡風味:溫熱咖啡喝起來帶有一點水果果乾的發酵感,尾韻會帶有回甘,酸感延展於口腔,帶有一點百香果調的風味,但是酸感不會很強烈;咖啡放涼之後聞起來帶有微微的玫瑰花香,喝起來帶有更加濃郁的果乾發酵感,口腔保留度很不錯
店家紀錄:玫瑰、紅莓、葡萄、百香果
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精品咖啡 台中咖啡廳 北屯區
咖啡店家: 育澤咖啡 ezawacoffee
店家位置:台中市北屯區后庄里后庄七街162號
衣索比亞🇪🇹 金寶藝妓 水洗
哥倫比亞🇨🇴 草莓戀人 水洗
哥倫比亞🇨🇴 wushwush 厭氧日曬
沖煮方式:手沖
使用濾杯:星芒濾杯
咖啡風味:熱咖啡入口就是濃郁的水果果乾風味,應該是草莓果乾的路線;咖啡稍微放涼之後酸感會更加強烈,咖啡入喉後會於口腔延展百香果汁的風味,酸感會整個擴散於口腔之間,帶有不錯的口腔保留度
放涼之後也聞得到淡淡的花香
店家紀錄:白花、草莓果乾、百香果
淺焙 水洗
沖煮方式:手沖
使用濾杯:星芒濾杯
咖啡風味:大概兩口紀錄))
稍微放涼喝起來就帶有明顯的黑醋栗、黑醋栗果乾的風味,微微的酸感延展於口腔,酸感不會很強烈,咖啡入喉後於口腔會保留一點香料感,喝起來帶有還不錯的口腔保留度
咖啡完全放涼喝起來帶有一點葡萄的風味🤣
店家紀錄:白花香、黑醋栗、葡萄、香料
淺焙 厭氧日曬
沖煮方式:手沖
使用濾杯:星芒濾杯
咖啡風味:溫熱咖啡喝起來帶有一點水果果乾的發酵感,尾韻會帶有回甘,酸感延展於口腔,帶有一點百香果調的風味,但是酸感不會很強烈;咖啡放涼之後聞起來帶有微微的玫瑰花香,喝起來帶有更加濃郁的果乾發酵感,口腔保留度很不錯
店家紀錄:玫瑰、紅莓、葡萄、百香果