吃了幾年的水煮蛋
我一直都可以直接單吃
覺得蛋白蛋黃各自獨特的味道蠻好吃
但最近這批蛋每次蒸完放冰箱
發出的異味會充斥整個冰箱
不能說是臭味但是不正常且令人排斥的味道
蛋白質地也異常像是鹹蛋那種無彈性易斷裂的蛋白
只剩蛋黃還是正常的

這種異常風味也不是沒遇過
但那要水煮蛋放冰箱放十天以上才會變成這樣
為何剛蒸完就變成這樣 只能推測是生蛋在店家那邊就已放到快壞掉... 由於那已是我僅存比較正常的原型食物 所以還是繼續把它們吃完...