大山豬
@kimi_0707
Mon, Apr 28, 2025 4:32 PM
Tue, Apr 29, 2025 4:45 PM
4
被某人說服 開始隨緣更新食譜 (day5)
山豬食堂
大山豬
@kimi_0707
Mon, Apr 28, 2025 4:33 PM
中肉雞(約900g)1隻
九層塔10g
奶油100g
肯瓊香料粉30g
洋蔥1/2粒
紅蘿蔔1/4條
西芹1支
紅甜椒1/4
黃甜椒1/4
青花菜2朵
大山豬
@kimi_0707
Mon, Apr 28, 2025 4:33 PM
娃娃菜 2棵
美國馬領薯1粒
巴西利30g
紅莓醬1/8罐
雞肉汁300cc
紅酒.梅林.美極 適量
大山豬
@kimi_0707
Mon, Apr 28, 2025 4:34 PM
雞頭砍掉
皮下組織撐開到嘎吱窩 三角骨那邊不要撐開
奶油約20小塊
一大匙半紐奧良香料
塞九層塔跟奶油醬
進去烤的時候要加胡椒粉
少許橄欖油
馬鈴薯
花椰菜削皮
洋蔥紅黃椒小白菜對開糖鹽巴胡椒烤50分放蔬菜蔬菜好了拿出肚子裡的料拿出跟下面的料下去熬醬汁
*醃製可以前一天醃製
大山豬
@kimi_0707
Mon, Apr 28, 2025 4:36 PM
中肉雞可以換成火雞 甜椒類不吃的話可以不加或是用其他喜歡的的蔬菜
酒堡
@Lowzhang
Tue, Apr 29, 2025 7:08 AM
話說，甚 甚麼是 中肉雞
大山豬
@kimi_0707
Tue, Apr 29, 2025 4:28 PM
酒堡 : 雞肉的一種 油質較多 適合做烤雞
酒堡
@Lowzhang
Tue, Apr 29, 2025 4:29 PM
大山豬 : 變好友 不應該是粉絲
大山豬
@kimi_0707
Tue, Apr 29, 2025 4:31 PM
酒堡 : 來啊
酒堡
@Lowzhang
Tue, Apr 29, 2025 4:32 PM
大山豬 : tag要補
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